Honran a dioses de cocina al iniciar fiesta tradicional Tet

Para la mayoría de los vietnamitas, la fiesta tradicional de Tet (Año Nuevo Lunar) ha realmente comenzado con una ceremonia dedicada a Ong Cong y Ong Tao (Genio de la Tierra y dioses de la cocina), celebrada el día 23 del último mes del calendario lunar, que este año corresponde al día de hoy.
Para la mayoría de los vietnamitas, la fiesta tradicional de Tet (AñoNuevo Lunar) ha realmente comenzado con una ceremonia dedicada a OngCong y Ong Tao (Genio de la Tierra y dioses de la cocina), celebrada eldía 23 del último mes del calendario lunar, que este año corresponde aldía de hoy.

Por tan significativo acontecimiento,todas las familias están ocupadas preparando una ofrenda para despedir aesos santos, conocidos también como las divinidades del hogar, quienessegún la leyenda montarán carpas al cielo para informar al Emperador deJade sobre el comportamiento de cada núcleo.

Esasdivinidades comprenden dos masculinas y una femenina quienes protegen atodos los miembros de la familia y persisten en el fuego de la cocinapara brindar a la felicidad y la salud.

Eneste día, se elaboran de manera cuidadosa las ofrendas, se queman lasropas hechas de papel, incluidos sombreros, mantos y calzados pararendir culto a esos dioses.

Con el deseo de hallarla buena suerte en el entrante año, es tradicional liberar carpas enlagos o ríos que sirvan como vehículo para el viaje de Ong Cong y OngTao.

Después de despedir a los dioses, las familiassiempre limpian y decoran sus casas por el advenimiento del Año NuevoLunar, con la creencia de que la purificación representa un buencomienzo.

En la víspera de Año Nuevo, los dos genios regresarán a la tierra para reanudar sus deberes de bendición a la casa.

En algunas zonas del país, se realiza otro rito para rendir culto aesos dioses. Sin embargo, a pesar de esas diferencias, esta costumbretradicional todavía representa una característica cultural que expresael respeto de los vietnamitas a la vida familiar.

El fuego de la cocina simboliza la reunión familiar, abundante cosechay desarrollo agrícola. Por eso, esta costumbre muestra las aspiracionesa la felicidad y prosperidad ante la llegada del Tet.

Ver más

La estela de Hoa Lai, un tesoro nacional, se exhibe actualmente en el Museo Provincial de Khanh Hoa. (Fuente: VNA)

Preservan patrimonio cultural de la etnia Cham vinculado al desarrollo sostenible

En los últimos años, la provincia centrovietnamita de Khanh Hoa ha identificado la preservación y puesta en valor del patrimonio cultural Cham como un pilar fundamental asociado al desarrollo socioeconómico sostenible, calificando a la comunidad Cham como principal beneficiaria de los valores culturales tradicionales.

La primavera llega a la etnia Dao de Ha Son

La primavera llega a la etnia Dao de Ha Son

Con 263 hogares y 1.086 personas de la etnia Dao, la aldea de Ha Son, en la comuna de Ngoc Lac, es la zona con la mayor concentración de los Dao en la provincia vietnamita de Thanh Hoa. Tras un año de arduo trabajo, cuando la cosecha termina y el suave frío llega a todos los hogares, los Dao de Ha Son limpian sus casas, reorganizan sus altares y preparan ofrendas para la próxima celebración del Tet (Año Nuevo Lunar).

Rollitos de primavera, plato popular de Vietnam (Foto: VNA)

Sabores de Vietnam se fusionan con la cocina europea en Bélgica

Ingredientes tradicionales vietnamitas como los rollitos de primavera y los papeles de arroz están ganando popularidad en las cocinas europeas, especialmente en Bélgica, donde se reinventan con un toque occidental, según informa el medio belga rtbf.be.

Mayor estatua de Buda Maitreya en la cima de una montaña de Asia impresiona a los visitantes

Mayor estatua de Buda Maitreya en la cima de una montaña de Asia impresiona a los visitantes

La estatua de Buda Maitreya, ubicada en la pagoda de Phat Lon en la cima del monte Thien Cam Son, provincia de An Giang, es una importante obra espiritual que atrae a miles de turistas y fieles cada año. Con una altura de 33,6 metros, un peso de casi 1.700 toneladas y situada a más de 500 metros sobre el nivel del mar, fue reconocida en 2013 por la Organización de Récords de Asia como la "Estatua de Buda Maitreya más grande de Asia en la cima de una montaña".