Yakarta (VNA)- Indonesia proyecta incrementar la productividad en el cultivo del café, con el fin de convertirse en el segundo mayor productor mundial del rubro, afirmó Bambang Brodjonegoro, ministro de Investigación y Tecnología de este país.
Foto de ilustración (Fuente:21food.com) En una conferencia sobre las oportunidades de Indonesia en la cadena global del comercio del grano, efectuada la víspera en la Universidad Jember en la provincia de Java Oriental, el titular sostuvo que el 96 por ciento de la producción del café de la nación sudeste asiática provino de las pequeñas plantaciones.
Agregó además que la producción promedio del café de este país alcanzó anualmente unas 600 mil toneladas, de las cuales, un 55 por ciento se dedica a las exportaciones.
Por otro lado, Irfan Anwar, presidente de la Asociación de Exportadores de Café de Indonesia, observó que a pesar de las ventajas de este país en el gran tamaño del área total de cultivo del rubro, en más de 1,3 millones de hectáreas, en comparación con otras naciones en la región, tales como Vietnam, este país ha enfrentado dificultades en el desarrollo de las variedades de café de alto rendimiento.
Especificó que Indonesia se ubica en el cuarto lugar en la producción del grano en el mundo, detrás de Brasil, Vietnam y Colombia.
Tras referirse a las graves consecuencias en la economía nacional causadas por la pandemia del COVID-19, propuso estudiar las nuevas estrategias para la industria cafetera en este país en el tiempo venidero./.
