Minoría etnica Xinh Mun de Vietnam celebra Festival de nuevo arroz

La tradicional celebración de Com Moi (Bienvenida del arroz nuevo) en la provincia norteña vietnamita de Dien Bien constituye una ocasión para que los pobladores ofrezcan a sus antepasados platos tradicionales, los inviten a probar el arroz recién cosechado y oren por buena salud y abudantes cosechas.
Minoría etnica Xinh Mun de Vietnam celebra Festival de nuevo arroz ảnh 1Minoría etnica Xinh Mun de Vietnam celebra Festival de nuevo arroz (Fuente:Vietnamplus)

Dien Bien- La tradicional celebración de Com Moi (Bienvenida del arroz nuevo) en la provincia norteña vietnamita de Dien Bien constituye una ocasión para que los pobladores ofrezcan a sus antepasados platos tradicionales, los inviten a probar el arroz recién cosechado y oren por buena salud y abudantes cosechas.

Para el grupo minoritario étnico Xinh Mun en la comuna de Chieng So, del distrito de Dien Bien Dong, la agricultura de montaña constituye su forma de vida. Se cree que los rendimientos están determinados por el espíritu del arroz, así como por los dioses de las tierras altas cultivables y del agua.

Debido a esta mezcla de creencias, a menudo llevan a cabo rituales agrícolas, orando a las fuerzas sobrenaturales por la buena salud y las cosechas abudantes. Entre ellas, la fiesta del arroz nuevo (Tra pa me en lengua local) es la más importante.

Dicho festejo muestra la gratitud de la comunidad hacia quienes dan a luz y crían niños, y transmiten conocimientos y experiencia laboral, especialmente en técnicas agrícolas de temporada, habilidades necesarias para la supervivencia.

La celebración resulta una ocasión para que las personas ofrezcan platos tradicionales a sus antepasados, los inviten a probar el arroz de los cultivos recién cosechados y oren por la buena salud y ricas cosechas. La celebración ayuda a preservar las delicias culinarias tradicionales del grupo y demuestra el conocimiento popular de la cocina de Xinh Mun en la explotación de alimentos naturales para la vida diaria.

A propósito del significativo evento, los miembros de las familias se reúnen para celebrar los frutos de su trabajo después de un año de cosecha difícil. Abuelos y padres aprovechan esta ocasión para enseñar a sus hijos a apreciar las labores y la tradición del culto a los antepasados, de ahí la formación de un clan familiar más unido.

El lugar de la ceremonia está ubicado en el espacio de adoración ancestral de una casa local. La etnia considera la fiesta del arroz nuevo como su festejo tradicional de Año Nuevo, porque marca el fin de las actividades pasadas y el inicio de un nuevo ciclo de la vida. La gente de Xinh Mun colocó una pequeña pantalla rectangular atada a un palo de bambú de 1,5 a dos metros de largo en el medio del espacio. Para ellos, aquí es donde residen sus antepasados.

Previo a la fiesta, el dueño de la casa lleva regalos a un chamán o persona de renombre en el pueblo con la intención de pedir un buen día para realizar la ceremonia. Mientras tanto, los miembros de la familia preparan ofrendas que incluyen arroz nuevo, gusanos de brotes de cambú, pescado, frutas, verduras y carne.

Corresponde al cabeza de familia la tarea de limpiar el alta ancestral y asignar a otros miembros de la familia para limpiar la casa, preparar ofrendas y decidir las invitaciones de las personas para unirse a la celebración. En el pasado, solo se invitaba a los familiares. Ahora también pueden venir invitados de la familia.

En el día de la ceremonia, el cabeza de familia o las mujeres de la casa van a los arrozales más hermosos y productivos a recoger el primer arroz de la cosecha.

La gente de Xinh Mun no ofrece incienso, solo oran para invitar a sus antepasados. El cabeza de familia también es quien realiza los siguentes rituales en el hogar, que incluyen limpiar el espacio de adoración, rezar y presentar una bandeja de ofrendas.

Después de completar la ceremonia de adoración, se saca la bandeja de ofrendas para servir al jefe y a los miembros de la familia.

Según lo establecido, la familia y los invitados se reúnen en los alrededores de bandejas de arroz y comida, beben alcohol y se saludan.

La conclusión de la fiesta se considera también el final de un año viejo y de un ciclo laboral productivo. Se abre un nuevo año y una nueva temporada con muchos deseos para un nuevo año de cosecha favorable y suerte.

El festival del nuevo arroz del grupo fue reconocido como patrimonio intangible nacional en Vietnam en enero del presente año, basado en su valor cultural único./.

Ver más

“Danh Cu”, juego folclórico único de la etnia Muong

“Danh Cu”, juego folclórico único de la etnia Muong

En la cultura del pueblo étnico Muong de la provincia norvietnamita de Phu Tho, “Danh Cu”, un juego tradicional de la peonza o trompo, es uno de los juegos populares que, junto con el tiro con ballesta, el tira y afloja y el remo tradicional, se organiza con frecuencia durante los festivales tradicionales.

Hanoi honra a atletas y entrenadores destacados en los SEA Games 33 (Foto: VNA)

Hanoi honra a atletas y entrenadores destacados en los SEA Games 33

Las autoridades de esta capital celebraron una ceremonia para reconocer y premiar a entrenadores y atletas locales por sus destacados logros en los 33º Juegos Deportivos del Sudeste Asiático (SEA Games 33), donde el deporte de Hanoi contribuyó con más de un tercio de las medallas de oro obtenidas por la delegación vietnamita.

Elaboración de banh hoi Phu Long preserva esencia de cocina tradicional vietnamita

Elaboración de banh hoi Phu Long preserva esencia de cocina tradicional vietnamita

La elaboración de banh hoi Phu Long, un pastel de fideos de arroz hilvanados, es un oficio tradicional de larga data y famoso del barrio de Ham Thang, provincia vietnamita de Lam Dong. Lo que hace especial a este pastel es su meticuloso proceso de elaboración, cuidando hasta el último detalle: desde la selección del arroz, su remojo durante la noche, su molienda, su cocción al vapor, su prensado en hebras, hasta la cocción final al vapor en bandejas de bambú. Cada paso es una lección de paciencia y dedicación, que se transmite de generación en generación.

Los artesanos alfareros de Bat Trang exhiben sus productos en la ceremonia de certificación para la cerámica de Bat Trang. (Fuente: VNA)

Turismo artesanal en Vietnam: identidad local para un desarrollo sostenible

En un contexto de creciente interés por experiencias con identidad local, las aldeas artesanales de Vietnam representan un recurso esencial para el turismo, pero solo pueden consolidarse como destinos atractivos y sostenibles si preservan sus valores fundamentales, desarrollan productos turísticos bien estructurados y aseguran una coordinación eficaz entre autoridades, comunidades y empresas de viajes.

Provincia vietnamita preserva oficio de elaboración de obleas de arroz para rollitos

Provincia vietnamita preserva oficio de elaboración de obleas de arroz para rollitos

El pueblo dedicado a la elaboración de las obleas de arroz para rollitos de primevera de Tho Ha, en la provincia de Bac Ninh, ha sido recientemente reconocido como Patrimonio Cultural Inmaterial Nacional. La elaboración de estas obleas tiene una historia de cientos de años y simboliza la diligencia, la destreza y el espíritu de trabajo perseverante. La técnica se ha transmitido de generación en generación, y no solo representa un medio de vida, sino que también se ha convertido en una parte viva del patrimonio cultural.

En la comuna de Van Son. (Fuente: VNA)

Van Son, valle de la longevidad y cuna de la cultura Muong

Con paisajes vírgenes, un clima fresco y un sistema de valores de la cultura Muong ancestral conservado casi en su totalidad, la comuna de Van Son, en la provincia de Phu Tho, emerge como un destino emblemático de turismo comunitario en la región de las tierras medias y montañosas del Norte de Vietnam.

Lung Tam: Donde los hilos de lino cuentan la historia del norte de Vietnam

Lung Tam: Donde los hilos de lino cuentan la historia del norte de Vietnam

En medio de la dura meseta de piedra de la provincia norvietnamita de Tuyen Quang, la aldea de tejido Lung Tam conserva con firmeza la tradición del brocado de la etnia Hmong. Con simples hilos de lino, las hábiles manos de las mujeres producen telas que no solo son útiles, sino que también reflejan la identidad cultural, los recuerdos y el ritmo de vida de esta región del extremo norte del país.