Hanoi (VNA)-Vietnam se fijó la meta de sumar un total de 500 mil vacas el próximo año, paraproducir más un millón de toneladas de leche y lograr un crecimiento del 11 porciento, según informó hoy una fuente oficial.
Foto de ilustración (Fuente: VNA)
Así manifestó Tong Xuan Chinh, subdirector del Departamento de Ganadería,durante un foro efectuado en esta capital bajo el auspicio del Ministeriode Agricultura y Desarrollo Rural, para debatir los desafíos y potencialidadesdel ganado lechero y la fabricación de productos lácteos.
Según el plan, el país también proyecta contar con unas 700 mil de vacas en2030, para alcanzar una producción láctea de dos millones de toneladas, precisóel funcionario.
Xuan Chinh destacó el creciente ritmo de desarrollo en cuanto al volumen y lacalidad del mencionado sector, al lograr una producción de hasta cinco milkilogramos por ciclo, lo que equivale o supera la capacidad de algunos paísesen la región, como Tailandia, Indonesia y China, entre otros.
Por su parte, elviceministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Phung Duc Tien, indicó que la industria lechera ingresó más de cuatro mil 700 millones de dólares el añopasado, lo que ubicó a Vietnam en el sexto puesto en Asia en cuanto al volumende producción, así como el cuarto en la capacidad.
Las vacas de Vietnam soncriadas en las zonas ecológicas, especialmente en la región sureste, donde seconcentran aproximadamente 98 mil vacas, lo que ocupa el 33 por ciento de lacifra general.
El subtitular valoró la eficiencia de las cadenas de suministro cerradas, queconectan el proceso de producción con el de consumo, y urgió a acelerar lareestructuración del sector, transformar las ganaderías pequeñas en granjas yzonas industriales, así como desarrollar el ganado junto con la industria deprocesamiento, y elevar el valor de los productos, entre otras medidas.
Pham Van Duy, director del Departamento de Procesamiento y Desarrollo delMercado Agropecuario, señaló que el país indochino exporta la leche a 46 paísesy territorios en el mundo, el 70 por ciento del Medio Oriente.
Mientras, China es el segundo mayor consumidor mundial de ese rubro, después deEstados Unidos, y destina alrededor de 60 mil millones de dólares para lacompra de ese líquido, añadió.
El suministro interno solo satisface el 75 por ciento de la demanda domésticade ese gigante asiático, reveló, por lo que confió que ese país se mantendrácomo el mayor importador de la leche vietnamita./.
Foto de ilustración (Fuente: VNA) Así manifestó Tong Xuan Chinh, subdirector del Departamento de Ganadería,durante un foro efectuado en esta capital bajo el auspicio del Ministeriode Agricultura y Desarrollo Rural, para debatir los desafíos y potencialidadesdel ganado lechero y la fabricación de productos lácteos.
Según el plan, el país también proyecta contar con unas 700 mil de vacas en2030, para alcanzar una producción láctea de dos millones de toneladas, precisóel funcionario.
Xuan Chinh destacó el creciente ritmo de desarrollo en cuanto al volumen y lacalidad del mencionado sector, al lograr una producción de hasta cinco milkilogramos por ciclo, lo que equivale o supera la capacidad de algunos paísesen la región, como Tailandia, Indonesia y China, entre otros.
Por su parte, elviceministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Phung Duc Tien, indicó que la industria lechera ingresó más de cuatro mil 700 millones de dólares el añopasado, lo que ubicó a Vietnam en el sexto puesto en Asia en cuanto al volumende producción, así como el cuarto en la capacidad.
Las vacas de Vietnam soncriadas en las zonas ecológicas, especialmente en la región sureste, donde seconcentran aproximadamente 98 mil vacas, lo que ocupa el 33 por ciento de lacifra general.
El subtitular valoró la eficiencia de las cadenas de suministro cerradas, queconectan el proceso de producción con el de consumo, y urgió a acelerar lareestructuración del sector, transformar las ganaderías pequeñas en granjas yzonas industriales, así como desarrollar el ganado junto con la industria deprocesamiento, y elevar el valor de los productos, entre otras medidas.
Pham Van Duy, director del Departamento de Procesamiento y Desarrollo delMercado Agropecuario, señaló que el país indochino exporta la leche a 46 paísesy territorios en el mundo, el 70 por ciento del Medio Oriente.
Mientras, China es el segundo mayor consumidor mundial de ese rubro, después deEstados Unidos, y destina alrededor de 60 mil millones de dólares para lacompra de ese líquido, añadió.
El suministro interno solo satisface el 75 por ciento de la demanda domésticade ese gigante asiático, reveló, por lo que confió que ese país se mantendrácomo el mayor importador de la leche vietnamita./.
VNA
