Muchas personas comparan el “xoi xeo” de Hanoi con la luz del sol al amanecer debido a su amarillo brillante. El plato es envuelto en fragantes hojas de loto u hojas de plátano verde y concentra el sabor del cielo y la tierra. 

Para un país con una rica cultura arrocera como Vietnam, los productos hechos a base de ese cereal, especialmente el arroz glutinoso, constituyen un lugar importante en casi todos los platos vietnamitas. En particular, el “xoi xeo” es una de las comidas más típicas de Hanoi.

Muchas personas comparan el “xoi xeo” de Hanoi con la luz del sol al amanecer debido a su amarillo brillante. El plato es envuelto en fragantes hojas de loto u hojas de plátano verde y concentra el sabor del cielo y la tierra./.

 
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