Vietnam estudia la tecnología poscosecha de Israel

 

Can Tho, Vietnam (VNA) - La ciudad survietnamita de Can Tho, en el delta del Mekong, desea que Israel transfiera su tecnología agrícola para ayudar a la localidad a reducir las pérdidas posteriores a la cosecha.

En el seminario titulado “Tecnología poscosecha de Israel, clave del éxito”, Nguyen Phuong Lam, vicepresidente de la filial en Can Tho de la Cámara de Comercio e Industria de Vietnam (VCCI), informó que la región del delta del Mekong cosecha alrededor de 20 millones de toneladas de arroz al año.

Sin embargo, precisó que después de la recolección se pierden unos dos millones de toneladas de grano, por valor de aproximadamente 154 millones de dólares.

Los productos agrícolas locales han disminuido tanto en volumen como en valor debido a la contaminación ambiental, el agotamiento de las aguas subterráneas y el suelo infértil después de un largo tiempo de cultivo, señaló.

El jefe de la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de Israel en Vietnam, Yaniv Tessel, explicó que la innovación tecnológica se ha definido como una orientación clave de su país, especialmente en la agricultura, ya que los desiertos cubren dos tercios de su territorio, lo que resulta en escasez de agua para la práctica agrónoma.

El riego por goteo, las casas en red, así como la gestión inteligente de la cría han sido efectivamente aplicadas en Israel, reveló.

El doctor Ron Porat del Centro israelí de Volcani, explicó que la tecnología de modificación genética y la desinfección UV se han implementado en la agricultura de Israel para extender la vida útil de los productos agrícolas.

Subrayó la necesidad de aplicar las medidas destinadas a garantizar la higiene ambiental para controlar la descomposición de los productos agrícolas.

Agregó que estas tecnologías se transferirán gradualmente a Vietnam mediante acuerdos de cooperación bilateral.- VNA