El Banh mi vietnamita (Fuente:Internet) Hanoi (VNA)- ElBanh mi (sándwich al estilo vietnamita) aparece entre los nueve términosculinarios agregados en la última actualización del popular diccionario enlínea Merriam-Webster, informó hoy el periódico electrónico Nhan Dan.
Cada otoño, laeditorial de diccionarios más antigua de Estados Unidos añade un nuevo lote detérminos a su léxico. En la edición de este año se incorporaron 370 nuevasvoces y definiciones.
De acuerdo con losexpertos en lenguaje en Merriam-Webster, cuando muchas personas usan unapalabra de la misma manera durante un tiempo suficiente, se puede agregar aldiccionario.
"Los nombres delos alimentos de todo el mundo se vuelven familiares para nosotros a través demenús, recetas y demostraciones de cocina", explicaron.
Los editores deldiccionario definieron “Banh mi” como un sándwich típicamente picante creadocon pan rebanado y un relleno muy rico que incluye paté, carne (cerdo o pollo),salsa de chile picante, de soya y mayonesa, además de una amplia variedad deverduras de la cocina nativa vietnamita, así como rodajas de pepino, cilantro yzanahorias en escabeche.
Se trata de un bocadosencillamente delicioso que pasó a convertirse en uno de los iconos de lagastronomía vietnamita y que se puede disfrutar en cualquier rincón del país,además de superar las fronteras del territorio nacional para conquistar almundo.
En 2014,Merriam-Webster agregó el Pho vietnamita a su lista de nuevas palabras con ladefinición: una sopa hecha de caldo de res o pollo y fideos de arroz./.
