Elevar valor agregado de arroz, tarea clave de agricultura vietnamita

Aumentar valores agregados del arroz, el principal cultivo del país, es la clave para enfrentar la descendiente demanda extranjera del grano y mejorar la vida del campesino nacional, reafirmó el ministro de Agricultura y Desarrollo Rural de Vietnam, Cao Duc Phat.
Aumentar valores agregados del arroz, el principal cultivo del país, esla clave para enfrentar la descendiente demanda extranjera del grano ymejorar la vida del campesino nacional, reafirmó el ministro deAgricultura y Desarrollo Rural de Vietnam, Cao Duc Phat.

En una entrevista con al VNA, el titular enfatizó que pese a ser elsegundo exportador mundial del gramínea, el precio del arroz vietnamitaes bastante bajo en el mercado internacional, debido a la falta dedichos valores adicionales.

La inestabilidad de laexportación, la dependencia a condiciones climáticas e incluso laparadójica tristeza del agricultor ante una gran cosecha – dada ladevaluación inevitable del grano, afectaron de forma negativa al ingresode los campesinos y causaron así el abandono de millones de ellos desus familiares terrenos, apuntó Duc Phat.

Frente aesa situación, el ministro ratificó la voluntad de Hanoi dereestructurar la agricultura del país, sobre todo el cultivo de arroz,en cuya estrategia hasta 2020 sobresalen la aplicación concentrada devariedades con altos valores, la ampliación de centros investigaciónagronómica, el fomento de marcas comerciales nacionales y laconstrucción de fábricas de procesamiento post-cosecha y modernosalmacenes.

Al asegurar la política estatal degarantizar el fondo terrenal para el cultivo arrocero a largo plazo, DucPhat sugirió la sustitución temporal de esa planta por el maíz, porejemplo, teniendo en cuenta la creciente necesidad doméstica dealimentos para ganados.

El plan orientador fijó comometa principal aumentar 2,5 veces el ingreso promedio de los campesinosen 2020 en comparación con la cifra de 2008, subrayó.

Según estadísticas oficiales, el país indochino exportó en 2012un volumen sin precedentes de siete millones 495 mil de toneladas dearroz por un valor de tres mil 440 millones de dólares.- VNA

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