Krong No, el lugar en el que se cultiva arroz en suelo volcánico Buon Choa es unacomuna adjunta al distrito de Krong No, en la provincia altiplánica de DakNong. Es el hogar de un enorme campo de arroz fértil de miles de hectáreas,ubicado entre el río Krong No y el cráter volcánico Nam B'lang. Este lugar seha convertido en un atractivo sitio turístico en los últimos tiempos.
Ubicado a 35kilómetros del centro de la ciudad de Buon Ma Thuot, el campo de arroz de lacomuna de Buon Choa se encuentra en el parque geológico mundial de Dak Nong,que pertenece al sistema de áreas protegidas por la Organización de lasNaciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO).
Sus 700 hectáreasestán dedicadas al cultivo de ST24 y ST25, que son actualmente las mejoresvariedades de arroz del mundo. Los géneros ST24 y ST25 cultivados en Buon Choasaben mucho mejor que los plantados en otras regiones de Vietnam gracias ahaberse nutrido por los depósitos aluviales del río Krong No y los sedimentosminerales de piedra pómez. Ho Quang Cua, quién creó estas dos variedades, loreconoció.
Tran Thi ThanhVan, presidenta de la Asociación de Agricultores de Buon Choa señaló que,“Pocos lugares en el mundo están realmente mimados por la naturaleza comonuestra localidad, y nuestra tarea es saber cómo garantizar la calidad propiade la denominación de origen para nuestro arroz, además, se cultiva bajo losestándares nacionales VietGap y pronto se aplicará la producción orgánica paraaumentar el valor agregado de nuestro producto”.
Al llegar a lacooperativa agrícola de Buon Choa en un día muy soleado, vemos un patiocubierto de arroz dorado. Docenas de mujeres estaban ocupadas removiendo losgranos para que se sequen uniformemente. Trieu Thi Lan, procedente de la etniaTay: “Todas las etapas cultivables, desde labranza y siembra hasta la cosechaestán mecanizadas. Por eso, nuestro trabajo ahora es más fácil que antes. Esmenos duro y el rendimiento es mucho mejor”.
Hasta la fecha,la cooperativa agrícola de Buon Choa ha sembrado 440 hectáreas de arroz ST24 yST25. Para este cultivo, el rendimiento cayó levemente, pero a medida queaumentó el precio, los agricultores obtuvieron una ganancia de 50 millones dedongs (2136 dólares) por hectárea.
Para Pham XuanLai, subjefe de la cooperativa, “La aplicación de los estándares VietGap nosaseguran una calidad superior. La trazabilidad del arroz le otorga un valorañadido aún mayor. ¡Mira esta fila de vehículos esperando para comprar nuestroarroz!”
El arroz BuonChoa ha sido certificado como producto OCOP de 4 estrellas (Cada comuna, unproducto). El distrito de Krong No ahora desea registrar la marca “Gao KrongNo” para sus 5000 hectáreas de arroz ST24 y ST25 cultivadas según losestándares VietGap al pie del volcán Nam B'lang. Doan Gia Loc, jefe de laOficina de Agricultura y Desarrollo rural del distrito de Krong No sostieneque, “Las autoridades del distrito deben trabajar en estrecha colaboración conlas cooperativas agrícolas locales para garantizar que la producción esté bienadministrada. Planeamos procesar arroz para producir fideos de arroz a base dela variedad ST25. El objetivo es aumentar a veces el doble del valor agregadode nuestro producto”.
Actualmente,Krong No es un destino imprescindible del circuito turístico en la provincia deDak Nong. Además de sus impresionantes paisajes, este lugar ofrece su arroz,una auténtica joya nacida de las tierras volcánicas que brinda una establefuente de sustento para los autóctonos. VNA/VOV
Ubicado a 35kilómetros del centro de la ciudad de Buon Ma Thuot, el campo de arroz de lacomuna de Buon Choa se encuentra en el parque geológico mundial de Dak Nong,que pertenece al sistema de áreas protegidas por la Organización de lasNaciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO).
Sus 700 hectáreasestán dedicadas al cultivo de ST24 y ST25, que son actualmente las mejoresvariedades de arroz del mundo. Los géneros ST24 y ST25 cultivados en Buon Choasaben mucho mejor que los plantados en otras regiones de Vietnam gracias ahaberse nutrido por los depósitos aluviales del río Krong No y los sedimentosminerales de piedra pómez. Ho Quang Cua, quién creó estas dos variedades, loreconoció.
Tran Thi ThanhVan, presidenta de la Asociación de Agricultores de Buon Choa señaló que,“Pocos lugares en el mundo están realmente mimados por la naturaleza comonuestra localidad, y nuestra tarea es saber cómo garantizar la calidad propiade la denominación de origen para nuestro arroz, además, se cultiva bajo losestándares nacionales VietGap y pronto se aplicará la producción orgánica paraaumentar el valor agregado de nuestro producto”.
Al llegar a lacooperativa agrícola de Buon Choa en un día muy soleado, vemos un patiocubierto de arroz dorado. Docenas de mujeres estaban ocupadas removiendo losgranos para que se sequen uniformemente. Trieu Thi Lan, procedente de la etniaTay: “Todas las etapas cultivables, desde labranza y siembra hasta la cosechaestán mecanizadas. Por eso, nuestro trabajo ahora es más fácil que antes. Esmenos duro y el rendimiento es mucho mejor”.
Hasta la fecha,la cooperativa agrícola de Buon Choa ha sembrado 440 hectáreas de arroz ST24 yST25. Para este cultivo, el rendimiento cayó levemente, pero a medida queaumentó el precio, los agricultores obtuvieron una ganancia de 50 millones dedongs (2136 dólares) por hectárea.
Para Pham XuanLai, subjefe de la cooperativa, “La aplicación de los estándares VietGap nosaseguran una calidad superior. La trazabilidad del arroz le otorga un valorañadido aún mayor. ¡Mira esta fila de vehículos esperando para comprar nuestroarroz!”
El arroz BuonChoa ha sido certificado como producto OCOP de 4 estrellas (Cada comuna, unproducto). El distrito de Krong No ahora desea registrar la marca “Gao KrongNo” para sus 5000 hectáreas de arroz ST24 y ST25 cultivadas según losestándares VietGap al pie del volcán Nam B'lang. Doan Gia Loc, jefe de laOficina de Agricultura y Desarrollo rural del distrito de Krong No sostieneque, “Las autoridades del distrito deben trabajar en estrecha colaboración conlas cooperativas agrícolas locales para garantizar que la producción esté bienadministrada. Planeamos procesar arroz para producir fideos de arroz a base dela variedad ST25. El objetivo es aumentar a veces el doble del valor agregadode nuestro producto”.
Actualmente,Krong No es un destino imprescindible del circuito turístico en la provincia deDak Nong. Además de sus impresionantes paisajes, este lugar ofrece su arroz,una auténtica joya nacida de las tierras volcánicas que brinda una establefuente de sustento para los autóctonos. VNA/VOV
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