Procesamiento de camarones. (Fuente: VNA)Soc Trang, Vietnam (VNA)- Vietnam fijó como meta para este año elevar a cuatro mil 200 millones de dólares los ingresos por las exportaciones de camarones, lo cual equivale a un aumento interanual de 16,6 por ciento, informó el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.
De acuerdo con esa fuente, a finales de 2018 la superficie dedicada a la cría de esos mariscos se incrementó en tres por ciento, a unas 736 mil hectáreas. Mientras tanto, la producción creció un 6,3 por ciento, a 762 mil toneladas.
En contraste con esos aumentos, las exportaciones de estos productos del país totalizaron el año pasado solo tres mil 600 millones de dólares, cifra que representó una reducción de 7,8 por ciento.
Durante un reciente seminario efectuado la víspera en la provincia sureña de Soc Trang, que se ubica en el Delta del Mekong, la mayor zona de producción de camarones de Vietnam, el presidente de la compañía Minh Phu, Le Van Quang, atribuyó la situación a la baja productividad y a las insuficiencias en la aplicación de tecnologías modernas.
Los expertos también coincidieron en que entre otras causas se incluyen los crecientes gastos de producción, la escasez de inversiones, la falta de infraestructuras de calidad y la ausencia de modelos de producción a gran escala.
Para resolver el problema, los participantes subrayaron la necesidad de acelerar la aplicación tecnológica, expandir los establecimientos de cría, y reducir los gastos para aumentar el valor de los productos. - VNA
