Argel (VNA)- La Embajada de Vietnam en Argelia y la EscuelaSuperior de Hostelería y Restaurantes de Argel (ESHRA) organizaronconjuntamente un intercambio gastronómico destinado a promover la culturaculinaria de ambos países.
Al intervenir en la actividad efectuada la víspera en esta capital, elembajador de Hanoi acreditado aquí, Nguyen Thanh Vinh, hizo hincapié en elsignificado de la cooperación entre las dos partes en la implementación delprograma, especialmente la instrucción sobre la elaboración de algunos platostradicionales de Vietnam y Argelia.
En ese sentido, expresó su esperanza de que el intercambio brinde experienciapráctica sobre cómo preparar la comida de cada país, promoviendo así lasactividades de intercambio cultural entre ambas naciones.
Al manifestar el deseo que los platos vietnamitas aparezcan en restaurantes yhoteles argelinos, Thanh Vinh reiteró la aspiración de continuar manteniendo lacooperación con la ESHRA y contribuir a promover la amistad tradicionalentre los dos países.
Por su parte, Badis Bendedouche, director de ESHRA, afirmó que los nexos deamistad bilaterales constituyen una base para que la institución educativa, enparticular, y el pueblo argelino, en general, conozcan sobre la culturavietnamita, incluida la gastronomía.
En la ocasión, la representación diplomática vietnamita señaló cómopreparar el Nem (rollitos de primavera) y Pho Bo (sopa de fideos de arroz conlonjas finas de ternera), mientras que la ESHRA presentó el Méchoui (corderoasado a la brasa) y la ensalada hamis./.
Al intervenir en la actividad efectuada la víspera en esta capital, elembajador de Hanoi acreditado aquí, Nguyen Thanh Vinh, hizo hincapié en elsignificado de la cooperación entre las dos partes en la implementación delprograma, especialmente la instrucción sobre la elaboración de algunos platostradicionales de Vietnam y Argelia.
En ese sentido, expresó su esperanza de que el intercambio brinde experienciapráctica sobre cómo preparar la comida de cada país, promoviendo así lasactividades de intercambio cultural entre ambas naciones.
Al manifestar el deseo que los platos vietnamitas aparezcan en restaurantes yhoteles argelinos, Thanh Vinh reiteró la aspiración de continuar manteniendo lacooperación con la ESHRA y contribuir a promover la amistad tradicionalentre los dos países.
Por su parte, Badis Bendedouche, director de ESHRA, afirmó que los nexos deamistad bilaterales constituyen una base para que la institución educativa, enparticular, y el pueblo argelino, en general, conozcan sobre la culturavietnamita, incluida la gastronomía.
En la ocasión, la representación diplomática vietnamita señaló cómopreparar el Nem (rollitos de primavera) y Pho Bo (sopa de fideos de arroz conlonjas finas de ternera), mientras que la ESHRA presentó el Méchoui (corderoasado a la brasa) y la ensalada hamis./.
VNA