“Rey de lichi vietnamita” busca conquistar mercados exigentes

Bac Giang (VNA) - El lichi Thieu, una fruta especial del distrito Luc Ngan en la provincia norteña de Bac Giang, se encontrará pronto en Japón, uno de los mercados más exigentes del mundo, lo que marca un paso importante de la agricultura vietnamita en su expansión al exterior.

El campesino Hong Van An, de 68 años de edad, en el municipio de Chu, distrito de Luc Ngan, posee casi 40 años de experiencia plantando lichi (Fuente: VNA)

En una entrevista con la Agencia Vietnamita de Noticias, el presidente del Comité Popular del distrito, La Van Nam, informó que la localidad está preparando escenarios para la producción y consumo de su lichi Thieu, en el contexto que la pandemia del COVID-19 ya está bajo control en Vietnam. 

Esta especie se distingue de otras variedades con forma esférica, cáscara brillante, delgada y roja, carne espesa, blanca, dulce y jugosa, además de la semilla pequeña.

“Siempre nos hemos centrado en los mercados nacionales y tradicionales, como China, Europa del Este y Estados Unidos. Este año, especialmente, el distrito apunta a un nuevo mercado, Japón", informó el autoridad.

Actualmente, el coronavirus se ha controlado, creando las condiciones favorables para las exportaciones de lichi, continuó Nam. "Para finalizar la meta, hemos organizado las actividades de promoción comercial en las puertas fronterizas, con 63 ubicaciones nacionales y cuatro en China", explicó. Agregó además que el distrito de Luc Ngan, conocido como el "Rey del lichi" en Vietnam, espera cosechar un total de 85 mil toneladas de lichi Thieu este año.

"También estamos trabajando con asesores en varias embajadas vietnamitas en el extranjero, e invitamos a las empresas nacionales con vínculos con socios foráneos a participar en la selección de áreas estándares de cultivo, de acuerdo con los procedimientos de importación a Japón y Estados Unidos".

Explicó Nam que este año, además de 210 hectáreas destinadas al cultivo de lichi Thieu para enviar a Estados Unidos, el distrito de Luc Ngan dedicará más de 90 hectáreas con una producción de 500 toneladas de lichi para el mercado del país del Sol Naciente. Todos sus huertos tienen códigos de trazabilidad.

Expandir las áreas orgánicas

La familia del campesino Hong Van An, de 68 años de edad, en el municipio de Chu, distrito de Luc Ngan, es un hogar pionero en el cultivo del lichi Thieu orgánico. Posee casi 40 años de experiencia plantando lichi y su familia actualmente cuida unos 400 árboles de este tipo en cada hectárea.

En este momento, dado que la fruta ya está madura, Hong Van An y su familia se levantan temprano en la mañana para recogerla, garantizando así el mejor sabor y forma. “La cosecha es el momento más difícil durante toda la temporada, porque debemos levantarnos a las cuatro o cinco de la mañana. Si comenzamos más tarde, el clima cálido dañaría la fruta recogida”, dijo An, secándose las gotas de sudor en la cara con las manos desnudas, oscurecidas por la savia.

Según Hong Van An, la cosecha es el momento más difícil durante toda la temporada (Fuente: VNA)

"Este año esperamos cosechar solo unas 20 toneladas de lichi Thieu, 10 toneladas menos que el año pasado, debido a los malos tiempos", explicó

A pesar del recorte en la producción, An expresó que todavía está bastante contento, pues aún puede vender a un precio similar que el año pasado, lo que es "bastante bueno" en el contexto que el COVID-19 sigue siendo un problema complejo en muchos países en el mundo.

Agregó que el 60-70 por ciento del lichi en su huerto se destina para la exportación. La fruta se cultiva bajo las normas vietnamitas de buenas prácticas agrícolas (VietGAP), con los procedimientos más estrictos en el tiempo de cultivo, incluido el uso de pesticidas prescritos en una lista y una serie de normas que deben cumplirse durante la cosecha.

El lichi orgánico Thieu posee varias ventajas, como ser seguro para la salud de los consumidores, no dañino para el medio ambiente y no tener ningún residuo de fitosanitarios, lo que ayuda al crecimiento de los árboles para que los frutos sean más sabrosos, dulces y fragantes.

"Durante una inspección reciente del lichi en nuestro huerto, los expertos japoneses reconocieron nuestros esfuerzos y nos verificarán nuevamente en el futuro cercano para decidir si es apto para la exportación a su país", dijo An.

Cumplir con requisitos estrictos

El lichi Thieu se distingue de otras variedades con forma esférica, cáscara brillante, delgada y roja, carne espesa, blanca, dulce y jugosa, además de la semilla pequeña (Fuente: VNA)

Cada año, más de la mitad de la producción de lichi Thieu de Vietnam se exporta a 30 países y territorios. China es el principal mercado en el extranjero, mientras que la fruta también resaltó su nombre en los estantes de otros lugares desafiantes como Estados Unidos, Europa, Canadá y Australia.

Según Nguyen Thi Thanh Thuy, una experta técnica del Centro Técnico de Servicios Agrícolas del distrito de Luc Ngan, el lichi Thieu ha sido exportado a Estados Unidos por más de tres años. 

Este año 2020 será la primera vez que la fruta ingrese a Japón, dijo, lo que aumentará significativamente el valor de la marca del lichi Thieu y la competitividad de esta especialidad.

A fines de 2019, el Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca de Japón (MAFF) anunció la apertura de su puerta al lichi vietnamita, con regulaciones vigentes sobre cuarentena de plantas importadas. Este fue el resultado de más de cinco años de esfuerzos del Departamento de Protección Vegetal de Vietnam del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural en las negociaciones con el MAFF.

Para ganar una posición en un mercado tan exigente como Japón, los productores locales de lichi Thieu deben cumplir los requisitos estrictos, ya que la fruta se debe cultivar en huertos bajo la supervisión de especialistas del Departamento de Protección Fitosanitaria y poseer códigos de rastreo de origen.

Además, se deben cumplir las regulaciones fitosanitarias y las normas de seguridad alimentaria en Japón, y se requiere un certificado emitido por el Departamento de Protección Fitosanitaria adjunto con los envíos de lichi al país, explicó Thuy.

"Cuando el Ministerio de Relaciones Exteriores de Vietnam propuso por primera vez la exportación de esta fruta a Japón, el distrito Luc Ngan comenzó a construir un área de cultivo dedicada exclusivamente a la exportación a este mercado y siguió de cerca sus requisitos", señaló.

Este año, la provincia de Bac Giang cultivará 15 mil hectáreas de lichi Thieu bajo los estándares de VietGAP y 80 hectáreas bajo los estándares de GlobalGAP para su envío a la región europea./.