Cosecha de cañas de azúcar (Fuente: VNA)
Hanoi (VNA) - Vietnam mantendrá su área de cultivo de caña de azúcar en 300 mil hectáreas para 2030 en paralelo con el aumento de la producción y la calidad del rubro, de acuerdo con un plan sobre el desarrollo de esa industria hasta 2020 con una visión para los próximos 10 años.

El programa, recientemente aprobado por el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural (MADR), se propone promover la competitividad de la industria y el desarrollo sostenible, al tiempo que satisface la demanda de consumo interno y avanza gradualmente hacia la exportación.

En consecuencia, desde ahora hasta 2020, el país garantizará la producción en más de 20 millones de toneladas y la obtención de azúcar en dos millones de toneladas, incluidos un millón 300 mil del tipo refinada.

Durante este período, no construirá nuevas fábricas, sino que solo aumentará la capacidad de las plantas existentes en las áreas capaces de desarrollar aún más la agricultura azucarera.

El potencial total diseñado de las industrias será de 174 mil toneladas de caña dulce por día.

El sector está destinado a invertir recursos en la reforma de equipos y tecnología para aumentar la cantidad de azúcar blanca y refinada.

El MADR apunta que para 2020, al menos el 70 por ciento de las fábricas podrá procesar más de cuatro mil toneladas de caña por día. A ello se agrega que alrededor de cinco millones 500 mil toneladas o el 90 por ciento del bagazo se usará para producir más de un millón de kiovatios de electricidad cada año.

Para 2030, se estima que la producción de caña de azúcar y el edulcorante aumente respectivamente a 24 millones de toneladas y dos millones 500 mil toneladas, y más del 90 por ciento de las fábricas procesen al menos cuatro mil toneladas por día.

De igual forma, se espera que la industria recicle siete millones de toneladas o 91 por ciento de bagazo al año para producir hasta un billón 600 millones de kilovatios de electricidad.

Según el plan, el sector agrícola moverá las fábricas de las áreas que no puedan garantizar el suministro de materiales a las regiones más favorables, alineará la estructura del producto con los estándares internacionales y ayudará a las plantas a diversificar sus productos.

Si bien la Asociación de caña de azúcar y azúcar de Vietnam tendrá que mejorar su papel en el control de la producción, los precios mayoristas, minoristas y de exportación, también se intensificarán las actividades para evitar el contrabando de este producto y actualizar la industria en el mercado mundial.

El sector agrícola trabajará, además, para desarrollar buenas variedades de caña de azúcar e impulsar la mecanización agrícola. –VNA