El corazón de Argentina resalta como tema del Día Mundial del Malbec 2017 en Hanoi

La séptima edición del Día Mundial del Malbec (17 de abril) se celebró en Hanoi con la participación de representantes de embajadas, medios de comunicación y empresas de exportación e importación de bebidas y alimentos.
El corazón de Argentina resalta como tema del Día Mundial del Malbec 2017 en Hanoi ảnh 1Degustan en Hanoi vino argentino (Fuente: VNA)
 
Hanoi,  (VNA)- La séptima edición del Día Mundial del Malbec (17 deabril) se celebró en Hanoi con la participación de representantes de embajadas,medios de comunicación y empresas de exportación e importación de bebidas yalimentos.

La Voz de Vietnam informó que con el tema: “El corazón de Argentina”, elevento destacó el papel del vino Malbec, considerándolo como ícono de estaindustria del país suramericano y el cual sigue siendo el núcleo del sector.

En una entrevista concedida a la radioemisora, el embajador de Argentina enHanoi, Juan Carlos Valle Raleigh, expresó: “La diferencia de este evento es lagran variedad de vino que tenemos este año. Eso es gracias a la apertura cadavez mayor de las exportaciones de vino argentino a Vietnam.”

“Creo que el mercado de Vietnam tiene gran potencialidad para todos losvinos en general. Las empresas vietnamitas son muy dinámicas. Preparé esteevento y pude comprobar que el sector privado en el cual estamos trabajandopara materia de vinos es muy dinámico, moderno y con muchas capacidades detrabajo. Entonces creo que vamos a establecer buenas asociaciones entre los dospaíses”, djio.

En la ceremonia, el presidente de la Asociación de Sommeliers de Saigón, ToViet, reveló que las uvas de Malbec son apropiadas para comidas vietnamitas, muchasde las cuales emplean carnes de vaca, búfalo y animales del bosque.

Según el experto, este género podría enaltecer su potencial en el mercadovietnamita.
“Los vietnamitas prefieren vinos con sabor fuerte de frutas y alto volumende alcohol. Los productos de Malbec se han convertido en bebidas predilectas denumerosos consumidores del país asiático. En mi opinión, la cuota del mercadodel vino Malbec se incrementará cada vez más en el mercado vietnamita”, dijo ToViet.

La producción vitivinícola de Malbec se realiza en las regiones del Norte,Cuyo y Patagonia a lo largo de cuatro mil kilómetros, creando así distintossabores.

El Día Mundial del Malbec es un evento anual que se conmemora en todo elplaneta con actividades al servicio de los consumidores con la cata de vino ysu promoción en restaurantes de alta categoría.-VNA

VNA

Ver más

La estela de Hoa Lai, un tesoro nacional, se exhibe actualmente en el Museo Provincial de Khanh Hoa. (Fuente: VNA)

Preservan patrimonio cultural de la etnia Cham vinculado al desarrollo sostenible

En los últimos años, la provincia centrovietnamita de Khanh Hoa ha identificado la preservación y puesta en valor del patrimonio cultural Cham como un pilar fundamental asociado al desarrollo socioeconómico sostenible, calificando a la comunidad Cham como principal beneficiaria de los valores culturales tradicionales.

La primavera llega a la etnia Dao de Ha Son

La primavera llega a la etnia Dao de Ha Son

Con 263 hogares y 1.086 personas de la etnia Dao, la aldea de Ha Son, en la comuna de Ngoc Lac, es la zona con la mayor concentración de los Dao en la provincia vietnamita de Thanh Hoa. Tras un año de arduo trabajo, cuando la cosecha termina y el suave frío llega a todos los hogares, los Dao de Ha Son limpian sus casas, reorganizan sus altares y preparan ofrendas para la próxima celebración del Tet (Año Nuevo Lunar).

Rollitos de primavera, plato popular de Vietnam (Foto: VNA)

Sabores de Vietnam se fusionan con la cocina europea en Bélgica

Ingredientes tradicionales vietnamitas como los rollitos de primavera y los papeles de arroz están ganando popularidad en las cocinas europeas, especialmente en Bélgica, donde se reinventan con un toque occidental, según informa el medio belga rtbf.be.