Ciudad Ho Chi Minh (VNA) – Se espera que más de 200 mil visitantes participen en el cuarto Festival del Banh mi (baguete) de Vietnam 2026, que se celebrará en el parque Le Van Tam, en Ciudad Ho Chi Minh, del 23 al 26 de abril, según se informó en una conferencia celebrada la víspera.
El festival de este año contará con alrededor de 150 puestos, de los cuales casi 100 ya se han registrado. Los visitantes tendrán la oportunidad de explorar diversas experiencias culinarias, disfrutar de programas promocionales en los stands de los patrocinadores y participar en diversas actividades culturales y comerciales.
El evento también destacará el intercambio cultural entre Vietnam y Francia, mientras que H’Hen Nie, finalista del Top 5 de Miss Universo 2018, y el bloguero Ngo Tran Hai An actuarán como embajadores del festival.
La seguridad alimentaria será la máxima prioridad, con los organizadores coordinando estrechamente con el Departamento municipal de Seguridad Alimentaria para garantizar el estricto cumplimiento de las normas de higiene.
Las actividades principales incluyen el concurso del Premio Pagett, seminarios especializados sobre la promoción del Banh mi vietnamita como marca culinaria global, y espacios experienciales que muestran la evolución de este bocadillo vietnamita. Entre los puntos destacados del festival figuran instalaciones inspiradas en el pan, como una exhibición en forma de loto y una réplica de la Torre Eiffel hecha de pan.
Durante los cuatro días del evento, los visitantes podrán disfrutar de programas como intentos de establecer récords, presentaciones de 50 platos vegetarianos servidos con Banh mi, espectáculos musicales, puestos de recuerdos, espacios de comercio culinario e iniciativas de apoyo a emprendimientos.
Introducido en Vietnam hace más de 150 años, el Banh mi ha evolucionado hasta convertirse en un símbolo culinario distintivo gracias a la creatividad local. Las ediciones anteriores del festival han atraído un gran interés del público, lo que refleja el creciente atractivo internacional de esta icónica comida callejera./.
Festival Pho 2026 se celebrará del 19 al 22 de marzo en Ninh Binh
El Festival Pho 2026, bajo el tema "Pho vietnamita: Un patrimonio vivo en la nueva era", se llevará a cabo del 19 al 22 de marzo en la zona peatonal Thien Truong, en la provincia norteña de Ninh Binh, según el Comité Organizador.
