Foto ilustrativa (Fuente: VNA)
Ciudad. Ho Chi Minh (VNA) - La industria de la pimienta de Vietnam, valorada en mil millones de dólares, mostró signos de recuperación en 2021 después de un periodo de declive, creando así motivación y confianza para los productores y para el futuro del rubro en general.
Ante las fluctuaciones climáticas y la pandemia del COVID-19, muchos cultivadores de pimienta no pudieron lograr la producción esperada, lo que afectó a todas las zonas de producción del país.
Según representantes de la Asociación Mundial de la Pimienta (IPC, por sus siglas en inglés), además de Brasil, otros países productores de pimienta, como Indonesia e India, enfrentan actualmente escasez de materias primas.
Mientras tanto, debido a la recuperación de la industria de alimentos que llevará a un alza del consumo de pimienta, posiblemente resultará en una insuficiencia de ese producto.
Ante esa situación, la Asociación de Pimienta de Vietnam (APV) también tiene en cuenta las importaciones de los países vecinos. Según Nguyen Nam Hai, presidente de la APV, en 2021 Vietnam importó pimienta de Camboya con un aumento anual de 111 por ciento.
Para que la industria al respecto de Vietnam recupere su posición como uno de los exportadores de mil millones de dólares del mundo, se debe elaborar un plan sobre el área de cultivo, así como una comprensión de la información sobre la producción de diferentes países.
Según Hoang Phuoc Binh, presidente de la Asociación de Pimienta Chu Se, para que esa industria se desarrolle de manera sostenible en el futuro, el Gobierno, los ministerios y las agencias relevantes deben ayudar a sus miembros a tener una estrategia adecuada sobre la base de las informaciones oficiales./.
