Tay Ninh, Vietnam (VNA)- Frente a las crecientes exigencias internacionales sobre calidad y trazabilidad, la provincia survietnamita de Tay Ninh ha definido una estrategia clara de desarrollo agrícola de alta tecnología, enfocándose en una ganadería verde y sostenible.
Muchas empresas locales han cambiado su enfoque, asociándose con corporaciones globales como De Heus (Países Bajos) y Bel Ga (Bélgica). Gracias a estas alianzas, los modelos de producción en Tay Ninh han incorporado rápidamente tecnologías avanzadas, alcanzando certificaciones internacionales como Global GAP con 349 criterios, superando ampliamente los 12 de VietGAP.
Destaca el complejo agroindustrial DHN Tay Ninh, desarrollado por el grupo vietnamita Hung Nhon y De Heus, con una inversión cercana a los 400 millones de dólares para 12 proyectos hasta 2030. Este no solo proporcionará genética animal de alta calidad y empleo local, sino que también aplica sistemas cerrados con energía solar, reduciendo significativamente las emisiones de CO2.
Por su parte, la empresa nacional Pacow Internacional (Pacow) lidera en la cadena de suministro de carne de res refrigerada. Con un proceso de sacrificio sin contacto con el suelo y enfriamiento entre 0 y 4 °C durante 48 horas, sus productos cuentan con certificaciones internacionales ISO, HACCP, Global GAP y Halal, lo que demuestra su capacidad para competir a nivel global.
Una característica común entre estos modelos es la adopción de cadenas de valor integradas “de la granja a la mesa”, que garantizan calidad, seguridad alimentaria y mayor valor agregado. Algunas empresas, como Pacow, incluso combinan producción con turismo agrícola para ofrecer visitas y degustaciones en sus instalaciones.
Según el Departamento de Agricultura provincial, Tay Ninh apuesta por una ganadería moderna vinculada a la protección ambiental, priorizando inversores con tecnología para el tratamiento de residuos y reciclaje. Sin embargo, la normativa que limita la densidad ganadera (1,5 unidades por hectárea) ha generado obstáculos para algunos proyectos grandes.
Tay Ninh posee ventajas clave: amplias tierras agrícolas, agua limpia, cercanía con Ciudad Ho Chi Minh y la frontera internacional de Moc Bai, junto con una fuerza laboral joven y asequible. Las autoridades provinciales apoyan activamente a las empresas, en contribución a resolver dificultades e impulsar inversiones con responsabilidad social.
Con visión clara y compromiso conjunto del gobierno y sector privado, Tay Ninh se posiciona como referente en el desarrollo de la ganadería de alta tecnología en el sur de Vietnam./.
