El quinto Festival de Café Buon Ma Thuot 2015, mayor evento de la industria cafetera de Vietnam, se clausuró ayer en la ciudad homónima, cabecera de la provincia altiplana de Dak Lak.

Al intervenir en el acto, el vicepresidente del Comité Popular provincial Y Dham Enuol subrayó que la cita pretendió divulgar ampliamente la marca de café vietnamita con amigos internacionales y promover las actividades de cooperación, intercambio económico y comercial en la producción, procesamiento, exportación y consumo de los productos sectoriales.

Además, se trata de una buena oportunidad para difundir la cultura típica conservada de Tay Nguyen (Altiplanicie Occidental), en general, y Dak Lak, en particular, contribuyendo a consolidar el nombre comercial de los productos nacionales en el mundo, apuntó.

En el marco del festejo del 9 al 12, se efectuaron una feria de café a gran escala con 700 pabellones, donde se exhibieron productos de alta calidad, una exposición fotográfica con 100 obras que reflejan de forma ilustrativa todo el proceso de cultivo, cuidado, cosecha, procesamiento y exportación de café, así como seminarios sobre el desarrollo sostenible de ese arbusto, entre otras actuaciones artísticas y culturales.

También organizaron un concurso de preparación de café para honrar a los especialistas nacionales y presentar esa peculiaridad nacional del país con visitantes extranjeros.

En la ocasión, las autoridades provinciales entregaron certificados y premios a individuos y empresas, que brindaron mayores aportes al éxito del festival.

De acuerdo con el Comité Organizador, la próxima edición se celebrará en 2017 en el mismo lugar – capital del café vietnamita.- VNA