El festival de gastronomía vietnamita "Quang Ninh - Destino donde converge la élite culinaria" se inauguró la víspera en la Plaza de Sun Carnival, en la ciudad de Ha Long, provincia norteña de Quang Ninh.
La cocina de Vietnam se está convirtiendo en un eficaz "embajador cultural" que contribuye a promover la imagen del país y del pueblo ante amigos internacionales. Los éxitos consecutivos en prestigiosos eventos culinarios alrededor del mundo han reafirmado la posición de la gastronomía del país indochino en el mapa culinario mundial.
La Embajada de Vietnam en Israel, en colaboración con el Club Internacional de Mujeres (IWC) en esa nación del Medio Oriente, organizó un evento para presentar la cultura y la gastronomía del país indochino.
La 31ª Exposición Internacional de Alimentos, Bebidas e Ingredientes Alimentarios (Prodexpo 2024) en Rusia atrajo la participación de 2,1 mil empresas de producción y negocios de 40 países en el mundo, incluido Vietnam.
Muchos productos alimenticios y bebidas vietnamitas causaron una buena impresión en la Feria de Alimentos y Bebidas de Vietnam, que se lleva a cabo en el estado malasio de Penang.
Los platos vietnamitas bò kho (estofado de ternera) y bánh cuốn (rollitos de arroz al vapor) figuran entre los 100 mejores desayunos del mundo recomendados por el sitio web culinario internacional TasteAtlas.
La cocina tradicional de Vietnam fascinó a amigos extranjeros en la Feria de Cultura y Gastronomía de la ONU 2023, organizada en la sede de las Naciones Unidas.
Además de las actividades diplomáticas, los políticos extranjeros pasan tiempo descubriendo la gastronomía durante sus visitas a Vietnam, lo cual ofrece oportunidades para promover la imagen del país indochino entre amigos internacionales.
La Asociación de Alimentos y Bebidas (FBA, por sus siglas en inglés) de Ciudad Ho Chi Minh se creó con el objetivo de explorar y desarrollar la cocina vietnamita y divulgarla en todo Vietnam y en el mundo.
Un total de 30 equipos de las representaciones diplomáticas de otros países, así como órganos nacionales encargados de las labores de relaciones exteriores de Vietnam participaron en un concurso gastronómico celebrado en esta urbe sureña, con el fin de enriquecer la comprensión, la amistad y solidaridad entre los pueblos.
