Foto de ilustración (Fuente: VNA)
 
Kien Giang, Vietnam, 16 mar (VNA) - El distrito insular de Phu Quoc, en la provincia survietnamita de Kien Giang, en el delta del Mekong, aspira a producir al menos mil 200 toneladas de pimienta en 2018.

Según el vicepresidente del Comité Popular distrital, Huynh Quang Hung, Phu Quoc tiene alrededor de 520 hectáreas de plantas de pimiento, principalmente en las comunas de Cua Duong, Cua Can y Duong To.

En el interés de desarrollar la producción de pimienta, la calidad y la eficiencia económica, el distrito ofrece a los agricultores técnicas de cultivo para prevenir enfermedades e invertir en la construcción de un sistema de riego para la estación seca.

Las autoridades locales también han ayudado a los agricultores a mejorar las áreas de cultivo de pimienta con baja productividad y limitada eficiencia económica, expandir nuevas áreas y desarrollar el ecoturismo a partir de este cultivo.

El distrito también estudió la producción de la planta según las Buenas Prácticas Agrícolas Globales (Global GAP) y aplicó técnicas avanzadas de cultivo para crear productos limpios y rentables.

En 2017, Phu Quoc produjo mil 245 toneladas de pimienta, superando el objetivo anual en un 3,7 por ciento, un dos por ciento más en comparación con el año anterior.

En Phu Quoc, los agricultores no usan fertilizantes químicos sino orgánicos y secan la especie bajo la luz del sol, en lugar de hacerlo a máquina como en otras regiones.

Gracias a este proceso natural de cultivo, junto con un clima favorable, un suelo rico y abundante sol, la pimienta de Phu Quoc es famosa por su calor, acritud y fuerte aroma, especialmente el pimiento rojo.

La pimienta de Phu Quoc fue reconocido como una "marca comercial colectiva" por la Oficina Nacional de Propiedad Intelectual de Vietnam, dependiente del Ministerio de Ciencia y Tecnología en 2011.
En los primeros ocho meses del presente año, Vietnam exportó 173 mil toneladas de pimienta por un valor de 576 millones de dólares, según el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.

Esas cifras representan un aumento de 3,2 por ciento en volumen pero una disminución de 23,7 por ciento en valor en relación con igual lapso del año pasado, agregó la misma fuente.

De acuerdo con la cartera, sólo en agosto el país indochino envió al extranjero 20 mil toneladas, con un ingreso de unos 58 millones de dólares.

Estados Unidos siguió siendo el mayor importador de pimienta vietnamita en ese período, con 99 millones 400 mil dólares, que representan el 19,2 por ciento del importe total de ese producto.

Otros mercados con alzas en la facturación de compra fueron la India (43,3 millones de dólares), Pakistán (25,1 millones de dólares), Alemania (20,5 millones de dólares) y los Emiratos Árabes Unidos (20 millones de dólares).

El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural pronosticó que la demanda de los importadores de pimienta sigue siendo débil, mientras que los suministros de los países productores aumentan, ya que Indonesia, Malasia y Brasil están en la época de cosecha. 

Por lo tanto, agregó, el precio la pimienta en Hanoi y en el mundo en general  serán difíciles de recuperar en los próximos meses de este 2018.

Ese producto está presente en más de 100 países y/o territorios. De ellos, Asia, Europa y Estados Unidos son los mayores mercados. -VNA