Hanoi desarrolla la industria de procesamiento de productos agricolas hinh anh 1Foto de ilustración (Fuente:VNA)

Hanoi (VNA)- El sector agrícola de Hanoi se está enfocando en desarrollar la industria de procesamiento para productos agrícolas asociada con mercados y áreas de materias primas.

El procesamiento de productos agrícolas es un eslabón importante en la cadena de valor de producción, procesamiento y consumo. En los últimos años, la industria de procesamiento de productos agrícolas de Hanoi ha logrado un progreso notable.

Actualmente, la región tiene dos mil 689 establecimientos de producción agrícola, forestal y acuática. Los 400 establecimientos que operan en el sector de procesamiento brindan grandes cantidades de alimentos procesados a los consumidores todos los días.

Junto con la inversión en alta tecnología de procesamiento, las empresas productoras agrícolas han cambiado la percepción de la gestión y supervisión de la seguridad alimentaria en todo el proceso.

En la actualidad, la industria de procesamiento de productos agrícolas ha creado puestos de trabajo para miles de trabajadores en las zonas rurales, lo que contribuye de manera significativa a la reestructuración del sector agrícola de Hanoi.

Para mejorar el valor de los productos agrícolas y resolver el problema del estancamiento en la temporada de cosecha, esta capital ha implementado soluciones para mejorar la aplicación de la ciencia y la tecnología en la producción, procesamiento y rastreo del origen de los productos, con el objetivo de convertirse en uno de los centros de procesamiento, atendiendo tanto al mercado nacional como al internacional.

Pronto, Hanoi reestructurará la industria de procesamiento en asociación con el desarrollo de áreas concentradas de materias primas, así como el consumo basado en la reestructuración de ganado y plantas.

 Las empresas necesitan crear eslabones en la cadena de valor de producción, procesamiento y consumo para mejorar la capacidad de suministro de materias primas para el procesamiento y asegurar la cantidad, calidad y estabilidad de los bienes.

Al supervisar el proceso de producción, cosecha y conservación, las autoridades pueden seleccionar empresas líderes con suficiente capacidad de capital, ciencia y tecnología para liderar la cadena de valor.

A partir de esos logros, para 2025 Hanoi aspira a tener el 50 por ciento de los establecimientos con utilización de maquinaria y equipos modernos para procesar verduras, frutas, carne, huevos y leche.

Para el 2030, la capital de Vietnam establecerá 15 zonas de procesamiento de productos agrícolas asociadas con la cadena de valor, aplicando tecnología moderna para satisfacer las demandas del mercado nacional e internacional; así como desarrollar un complejo de procesamiento-conservación e inspección integral para la exportación de productos.

Ubicada en la región septentrional, la  capital vietnamita constituye la segunda mayor ciudad del país tras Ciudad Ho Chi Minh.

Situada en la margen derecha del río Rojo, Hanoi cuenta con una superficie total de más de tres mil 300 kilómetros cuadrados y una población que supera los ocho millones de habitantes.

En 2020, a pesar del impacto de la pandemia de COVID-19, Hanoi mantuvo su crecimiento económico, con el aumento del Producto Interno Bruto (PIB) regional de 3,98 por ciento, 1,5 veces más alto que el promedio nacional.

La recaudación de impuestos de la ciudad ascendió a 12 mil 100 millones de dólares, para un alza interanual de 3,5 por ciento, mientras que el gasto presupuestario se sitúa en alrededor de tres mil 750 millones de dólares, equivalente al 84,7 por ciento de lo trazado para ese año.

En particular, Hanoi captó unos cuatro mil millones de dólares por concepto de inversión extranjera directa y seis mil 250 millones de dólares de inversión. Más de 26 mil empresas fueron establecidas durante el año.

La urbe también obtuvo resultados positivos en los sectores de cultura, educación, reforma administrativa, lucha contra la corrupción y el despilfarro, defensa nacional, y el combate contra el COVID-19.

Se prevé que el PIB de la ciudad crezca 7,5 por ciento en 2021, y que la inflación se mantenga por debajo de cuatro por ciento./.

VNA