Hanoi (VNA) - El viceministro de Salud de VietnamTran Van Thuan instó a los pobladores a reducir a la mitad la ingesta de sodio,llevar una dieta razonable y limitar el consumo de alcohol y cerveza, paraprevenir las enfermedades cardiovasculares.
Foto de ilustración En promedio, un adulto vietnamita consume hasta 9,4 gramos de sal al día, casiel doble de lo recomendado por la Organización Mundial de la Salud (OMS),señaló durante un seminario, efectuado la víspera en Hanoi, en respuesta al DíaMundial del Corazón (29 de septiembre).
Según la OMS, las enfermedades cardiovasculares son la principal causa demuerte en el mundo al representar el 30 por ciento del total.
Durante la pandemia de COVID-19, la mayoría de las personas que murieron por esepadecimiento tenían enfermedades subyacentes como hipertensión, diabetes y complicacionescardiovasculares.
Ki-dong Park, representante jefe de la OMS en Vietnam, destacó la importanciade la sal para el cuerpo, sin embargo, ingerir esta sustancia en exceso es elprincipal factor de hipertensión, apoplejía e infarto de miocardio, además deaumentar el riesgo de cáncer de estómago, insuficiencia renal, osteoporosis ymuchos otros trastornos de salud.
Por tal motivo, dijo, la OMS recomienda que cada adulto no ingiera más de cincogramos de sal al día para prevenir los riesgos de enfermedades y proteger lasalud.
En Vietnam, uno de cada cinco adultos tiene hipertensión arterial, mientras unade cada tres muertes se debe a una enfermedad cardiovascular.
Para prevenir eficazmente las enfermedades cardiovasculares, el país indochinoha emitido muchas políticas y programas relacionados con el cuidado nutricionaly medidas para reducir el consumo de sal.
Van Thuan sugirió a los departamentos y organizaciones sociales, particularmentelos medios de comunicación, coordinar la promoción de actividades decomunicación pública sobre un estilo de vida saludable./.
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