Niños vietnamitas en riesgo por carencia de vitaminas

Más de la mitad de los niños vietnamitas están en riesgo por la insuficiente proporción de vitaminas o hierro en su alimentación diaria, informó el Instituto Nacional de Nutrición.
Más de la mitad de los niños vietnamitas están en riesgo por lainsuficiente proporción de vitaminas o hierro en su alimentación diaria,informó el Instituto Nacional de Nutrición.

La tasa depequeños del país indochino que carecen de los diferentes tipos devitaminas como A, B1, C y D fue mayor que la de otros países de laregión como Malasia, Indonesia y Tailandia, según las encuestasrealizadas por el centro.

Este estudio sobrenutrición en el Sudeste de Asia se efectuó de forma conjunta con laAsociación Vietnamita de Nutrición y el Instituto Friesland Campina.

LeNguyen Bao Khanh, coordinador del proyecto, informó que los estudios serealizaron al mismo tiempo en diferentes países del sudeste asiático.

Deacuerdo con el resultado, el número de infantes de las zonas urbanasque carecen de vitaminas es mayor que el de las rurales.

Los científicos sugirieron a los padres concienciar más sobre laimportancia de las vitaminas en el desarrollo de los niños y ajustar sushábitos alimenticios.

El director del Instituto Nacional deNutrición, Le Thi Hop, dijo que la fuente principal de vitamina D enlos alimentos son los huevos, la leche y la carne.

Los pequenosdeben recibir un huevo por día, mientras que los menores de un año deedad necesitan tomar el sol diariamente, especialmente en los primerostres meses de nacidos.-VNA

Ver más

Salineros de Ha Tinh preservan oficio tradicional bajo intenso calor del verano

Salineros de Ha Tinh preservan oficio tradicional bajo intenso calor del verano

Bajo el intenso calor del verano, los salineros de los campos de sal de Chau Ha, en la comuna de Mai Phu, provincia de Ha Tinh, trabajan sin descanso desde primeras horas de la mañana hasta el atardecer para obtener sal blanca de gran pureza. La producción de sal requiere precisión en cada etapa del proceso, pero también supone una labor ardua, marcada por las altas temperaturas, los bajos ingresos y el desafío de preservar un oficio tradicional que poco a poco va desapareciendo.