Por primer vez, el Festival de flores de alforfón (o trigo sarraceno) secelebrará del 13 al 15 de noviembre próximo en el distrito de Dong Van,provincia norvietnamita de Ha Giang, según el vicepresidente del ComitéPopular local, Tran Duc Quy.
La festividad tienecomo objetivo promover los valores culturales de la Meseta Rocosa DongVan, reconocida como Parque Geológico Global declarado por la UNESCO en2010, y resaltar la belleza de las flores de alforfón en época defloración.
Mediante el evento, Ha Giang impulsará ladivulgación de sus potencialidades y ventajas en la industria de ocioen aras de atraer más inversiones domésticas y foráneas.
El programa incluirá actuaciones artísticas, una exposiciónfotográfica y seminarios sobre los productos derivados de los brotesflorales.
Sobresale entre las actividadesprincipales una velada de intercambio cultural, durante la cual losvisitantes podrán participar en una fogata y disfrutar de los platostípicos y sabrosos vinos derivados de alforfón.
Situada a más de 300 kilómetros al Noroeste de Hanoi, la provincia de HaGiang cosecha fama por majestuosos paisajes de sierras y bosques y unamixtura única entre culturas de los grupos minoritarios Mong, Tay yNung.
Las atracciones más destacadas incluyenLung Cu – punto extremo al Norte del país, la Meseta Rocosa de DongVan, el paso montañoso de Ma Pi Leng y el mercado para los enamorados deKhau Vai.
En la meseta rocosa de Dong Van,cuando los agricultores terminan sus cosechas en las terrazas, lasflores de alforfón empiezan a brotar, convirtiendo toda la zona en unaencantadora pintura rosada.
Nadie, e incluso loslugareños, saben exactamente desde cuando han existido allí lasplantaciones de alforfón que hoy día se convierten, sin embargo, en unaespecialidad muy popular de este territorio.
Lospobladores suelen cultivar esta planta para la alimentación. Sus frutosde forma triangular se muelen en forma de harina y sirven para lasprincipales comidas. Esta harina también se mixtura con otrosingredientes para elaborar el licor de maíz, dándole un aroma peculiar.Mientras tanto, el tallo es utilizado como alimento para el ganado.
La temporada de floración del alforfón, que vadesde finales de octubre hasta principios de noviembre, es una vistaespectacular, atrayendo a multitudes de turistas a Ha Giang y áreasmontañosas colindantes, para contemplar su belleza.
Durante un mes, los primeros capullos aparecen en blanco de pureza, peroluego se convierten en sonrosado o violáceo y al finalizar la temporadade florecimiento, al carmín.
Vastos tapicesflorales cubren los campos y colinas, adornan las onduladas sendas ypequeñas casas y se brillan aún más junto con la sonrisa inocente de losniños vestidos con coloridos trajes tradicionales de los gruposminoritarios.
Sería una pena nuncavisitar esta tierra en tiempo de florescencia para contemplar eseescenario probablemente considerado como el más romántico durante elaño. –VNA
La festividad tienecomo objetivo promover los valores culturales de la Meseta Rocosa DongVan, reconocida como Parque Geológico Global declarado por la UNESCO en2010, y resaltar la belleza de las flores de alforfón en época defloración.
Mediante el evento, Ha Giang impulsará ladivulgación de sus potencialidades y ventajas en la industria de ocioen aras de atraer más inversiones domésticas y foráneas.
El programa incluirá actuaciones artísticas, una exposiciónfotográfica y seminarios sobre los productos derivados de los brotesflorales.
Sobresale entre las actividadesprincipales una velada de intercambio cultural, durante la cual losvisitantes podrán participar en una fogata y disfrutar de los platostípicos y sabrosos vinos derivados de alforfón.
Situada a más de 300 kilómetros al Noroeste de Hanoi, la provincia de HaGiang cosecha fama por majestuosos paisajes de sierras y bosques y unamixtura única entre culturas de los grupos minoritarios Mong, Tay yNung.
Las atracciones más destacadas incluyenLung Cu – punto extremo al Norte del país, la Meseta Rocosa de DongVan, el paso montañoso de Ma Pi Leng y el mercado para los enamorados deKhau Vai.
En la meseta rocosa de Dong Van,cuando los agricultores terminan sus cosechas en las terrazas, lasflores de alforfón empiezan a brotar, convirtiendo toda la zona en unaencantadora pintura rosada.
Nadie, e incluso loslugareños, saben exactamente desde cuando han existido allí lasplantaciones de alforfón que hoy día se convierten, sin embargo, en unaespecialidad muy popular de este territorio.
Lospobladores suelen cultivar esta planta para la alimentación. Sus frutosde forma triangular se muelen en forma de harina y sirven para lasprincipales comidas. Esta harina también se mixtura con otrosingredientes para elaborar el licor de maíz, dándole un aroma peculiar.Mientras tanto, el tallo es utilizado como alimento para el ganado.
La temporada de floración del alforfón, que vadesde finales de octubre hasta principios de noviembre, es una vistaespectacular, atrayendo a multitudes de turistas a Ha Giang y áreasmontañosas colindantes, para contemplar su belleza.
Durante un mes, los primeros capullos aparecen en blanco de pureza, peroluego se convierten en sonrosado o violáceo y al finalizar la temporadade florecimiento, al carmín.
Vastos tapicesflorales cubren los campos y colinas, adornan las onduladas sendas ypequeñas casas y se brillan aún más junto con la sonrisa inocente de losniños vestidos con coloridos trajes tradicionales de los gruposminoritarios.
Sería una pena nuncavisitar esta tierra en tiempo de florescencia para contemplar eseescenario probablemente considerado como el más romántico durante elaño. –VNA
