Una tienda de cadena Soi Bien (Fuente: Internet) Hanoi (VNA)- Con la convicción de brindar a los clientes una fuente dealimentos frescos, limpios y honestos, la cadena de tiendas Soi Bien (LoboMarino) ha vinculado los rubros agrícolas vietnamitas con los consumidores paraque cada familia tenga mejores productos, garantizando la salud y la calidad devida.
TranQuan, nacido en 1989, fue fundador de Soi Bien. Su idea de emprendimientosurgió a partir de Mai Phung Luu, un pescador de la isla de Ly Son, quien se aferra firmemente al mar para proteger losrecursos marinos, y fue merecedor del certificado de mérito "SoiBien", otorgado por el expresidente Truong Tan Sang.
Quancooperó con Mai Phung Luu para hacer realidad su sueño de abrir una tienda demariscos llamada Soi Bien, pero después que Luu dejó de participar en elnegocio, Tran Quan se separó y se dispuso a abrir el establecimiento Soi Bienen Hanoi.
En2013, Quan inauguró la primera tienda en 192 Hoang Van Thai, Thanh Xuan, Hanoi,con muchas dificultades. Al principio, los productos limpios no tenían salida puessus precios eran más elevados que los vendidos en el mercado normal. El"jefe" tuvo que llevarlos todos a su casa para consumirlos. Pero, sindesanimarse, continuó buscando nuevas direcciones, procesó directamente losproductos, como pescado y carne decerdo, en la propia tienda para que los clientes pudieran ver la calidad yfrescura con sus propios ojos. Poco a poco, los consumidores empezaron acomprar en Soi Bien.
Losproductos limpios del establecimiento responden a estrictos estándares decalidad. Los alimentos frescos son seleccionados de las zonas de materiasespecíficas o importados. Además, la cadena desarrolla líneas de productosúnicas de acuerdo con los estándares de Soi Bien, como los orgánicos, losseguros y los regionales.
Con esas ventajas, Soi Bien ha brindado unaexperiencia de compra conveniente a los consumidores en un espacio moderno desupermercado; productos procesados listos para cocinar y comer, una práctica decompra multicanal (sitio web y plataforma electrónica de negociación) y unexcelente servicio al cliente con un personal entusiasta y capacitado.
SoiBien también expande las actividades en la comunidad para acompañar y ayudar alos agricultores a producir alimentos seguros con el fin de mejorar la calidad,proteger la salud de los consumidores y preservar el entorno.
Actualmente,cuenta con 30 tiendas de alimentos limpios en Hanoi y cerca de 2 000 tipos deproductos, así como un personal de servicio de casi 200 personas.
Todossus productos tienen un origen claro, se pueden rastrear a través de códigosQR. También garantizan los estándares de Global Gap, VietGAP, estándaresorgánicos y seguridad alimentaria.
Lacadena de alimentos limpios de Soi Bien recibió un certificado de mérito delpresidente del Comité Popular de Hanoi en el movimiento de emulación paraimplementar el proyecto de producción y consumo de vegetales seguros en lacapital (2009-2016). Las "Brochetas de carne de cerdo con hojas deClausena indica " de Soi Bien fueron elegidas "Producto votado porlos consumidores en 2021" en la ceremonia para honrar los productosvietnamitas preferidos por los consumidores nacionales.
Lahonestidad con los clientes es el lema empresarial que Soi Bien ha implementadoa lo largo de los años.
ElDepartamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Hanoi y el subdepartamento deControl de Calidad de Productos Agroforestales y Pesqueros de la ciudadinspeccionan y evalúan rigurosamente los productos agrícolas, desde las áreasde materias primas hasta el sistema de distribución, y se considera que SoiBien es uno de los modelos ejemplares de suministro alimentos limpios en lacapital./.
