Da Nang, Vietnam (VNA)- Vietnam, el mayor exportador mundial de anacardo, podrá ampliar su cuota del mercado mediante la mejora de calidad de su grano, coincidieron expertos participantes en la octava conferencia internacional del rubro.
Foto de ilustración (Fuente: VNA)
Al intervenir en el evento, efectuado en esta ciudad central, el presidente y director general del grupo canadiense Chi Coomodities Handlers, Ranjeet Wallia, señaló que la demanda mundial de anacardo está creciendo en los últimos años, especialmente después de la publicación de resultados de investigaciones científicas sobre los valores nutriciones de este grano.
Precisó que sólo en el mercado estadounidense, mayor importado de anacardo vietnamita, la demanda creció 53 por ciento.
Por su parte, Joseph Lang, director ejecutivo de la empresa Kenkko House, una de las mayores empresas de granos y frutos secos en la Unión Europea, también vaticinó la tendencia alcista de demanda de anacardo allí.
Sin embargo, advirtió que la creciente demanda se acompaña con exigentes requisitos relacionados con la inocuidad alimentaria, especialmente en mercado con estrictas barreras técnicas.
Detalló que el 95 por ciento de los consumidores europeos prefiere productos con origen natural, mientras que el 62 por ciento de compradores desea saber cómo se producen y conserven las mercancías, así como cuales son los elementos químicos que contienen estas.
Agregó que los clientes demandan cada vez más sobre la transparencia de origen e informaciones de productos.
Según el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, empresas vietnamitas compraron del exterior 913 mil toneladas de anacardo crudo, por valor de un mil 400 millones de dólares, en los primeros 10 meses del año.
Se calcula que el país podrá importar en 2016 hasta un millón de granos, cifra que ocupa el 65 por ciento del anacardo a procesar aquí, lo que demuestra que las empresas nacionales no están activas en fuentes de materiales para el procesamiento, el control de calidad, higiene e inocuidad del grano.
El presidente de la Asociación de Anacardo de Vietnam (Vinacas), Nguyen Duc Thanh, anunció que el sector presta atención en la inocuidad alimentaria en todo su sistema y desplegó un movimiento para promover la producción de granos de alta calidad en el país.
Añadió que Vinacas planea trabajar con socios en África con el fin de ponerse acuerdo en medidas para garantizar la calidad de granos importados de ese continente. – VNA
