Economía

Aprecian calidad de cacao vietnamita

Viet Nam ha mejorado la calidad del cacao que alcanza reputación mundial, gracias a la aplicación de nuevos métodos de producción, según estimaciones de los expertos.
Viet Nam ha mejorado la calidad del cacao que alcanza reputación mundial,gracias a la aplicación de nuevos métodos de producción, según estimaciones delos expertos.

De acuerdo con el Comité coordinador del desarrollo de esegrano, del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, además de cinco nuevasvariedades obtenidas por la producción en vitro, el país está experimentando elcultivo de otras seis de alto rendimiento.

A la par con el desarrollo delas nuevas variedades, se ha impulsado la transferencia de técnica de recogido,fermentación, secado y de conservación postcosecha.

Viet Nam cuentaactualmente con 12 mil 300 hectáreas de plantas de cacao, principalmente en eldelta del Mekong y las tierras altas centrales./.
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