Calle de Ly Quoc Su, pasado y presente de Hanoi

Hanoi (VNA)- Durante siglos, la calle de Ly Quoc Su, de 250 metros de largo, ha sido una de las más concurridas y animadas en la capital Hanoi. Cualquiera que pasee por la vía comparte un sentimiento común hacia ella: el pasado y el presente, lo viejo y lo nuevo, armonizan para crear sus rasgos típicos.

Según fuentes históricas, Ly Quoc Su significa “El maestro de la Corte bajo la dinastía Ly”. Este título fue conferido a Nguyen Chi Thanh (1066-1141), quien vivió en la aldea de Diem Xa en el distrito de Gia Vien (actual provincia de Ninh Binh).

Chi Thanh practicaba el budismo y fue conocido como el monje budista Minh Khong. En 1136, curó al Rey de una enfermedad, lo que muchos médicos famosos no pudieron. Por su obstinada virtud y talento, recibió el título “Ly Quoc Su”.

El rey Ly Than Tong también le confirió un barrio residencial sereno, cerca de la pagoda de Bao Thien, ahora pagoda de Ly Quoc Su, en la calle del mismo nombre, donde llevó una vida religiosa.

Ly Quoc Su falleció en agosto del año Tan Dau (Año del Gallo – 1141). La pagoda de Ly Quoc Su actualmente preserva una estela con inscripciones hechas por el famoso doctor Le Dinh Duyen, que relatan la gran restauración de la institución.

Además, la pagoda cuenta con numerosas estatuas del estilo escultórico de la dinastía Le y una campana llamada “Bao Thap tu Cheng” (campana del templo Bao Thap), que fue fundida en el año del Cerdo (1815) en la dinastía del emperador Gia Long.

En la calle también se encuentra el templo antiguo de Phu Ung, construido por los aldeanos de Phu Ung en el siglo XIX, dedicado al famoso general Pham Ngu Lao.

Junto con el desarrollo de otras vías en Hanoi, la calle de Ly Quoc Su ha presenciado grandes cambios. Las tiendas han proliferado, con la venta de varios productos, desde joyería europea, vestidos, perfumes y lámparas decorativas, hasta artículos tradicionales vietnamitas como brocados, bordados, estatuas. Todos atraen la atención de los turistas extranjeros.

La calle también es conocida como un destino culinario por excelencia, tanto para los extranjeros como la población local, con restaurantes prestigiosos donde hay siempre disponibles deliciosos platos como pho Ly Quoc Su (sopa de fideos de arroz), gachas de la señora My, pasteles, frutas mezcladas con sal, azúcar y picante fresco, entre otros.

Especialmente, el Banh goi del restaurante Goc Da, en la calle de Ly Quoc Su, es conocido en esta capital desde hace tiempo. Son empanadillas fritas que parecen almohadas en miniatura (goi significa almohada en vietnamita y de ahí viene el nombre).

El restaurante Goc Da es pequeño, sencillo, con solo unas pocas mesas dobles, pero con buena reputación y experiencia desde hace unos 30 años. El establecimiento se caracteriza por estar cubierto por un viejo baniano, y dispone de un puesto frontal con todo tipo de tortas y empanadillas fritas doradas, entre ellas el Banh goi, elaborado según la receta de larga tradición.

La propietaria, Nguyen My Loc, contó que en 1983 su madre, la señora Nguyen Thi Thuan, se retiró y comenzó este negocio. Con el tiempo, ha enriquecido la receta haciendo que estos pastelillos estén más llenos y sabrosos, y logrando que vengan cada vez más clientes para disfrutarlos.

Según una leyenda, la famosa poetisa Ho Xuan Huong (en el siglo XVIII) era dueña de un puesto de té en esta calle, donde se reunían los literatos de la tierra de Ha Thanh (actual Hanoi).

Con sus valores históricos y culturales, la calle de Ly Quoc Su se ha convertido en parte indispensable de Hanoi y un destino interesante para los turistas de todas partes./.