Un total de 180 millones de toneladas de arroz, que ocupa el 80 porciento de la producción de ese grano de los países en desarrollo enSudeste Asiático, se desperdiciaron anualmente en la región.
En su reciente informe, el Instituto de Ingeniería Mecánica (IMechE) –organización no gubernamental sobre la energía y el medio ambiente, conbase en Reino Unido, señaló que esa cantidad de cereal no es sólo undaño a las fuentes alimentarias sino que constituye también unapérdida de recursos de la tierra, energía y agua.
La zona registra anualmente una alta cantidad de alimentos malgastadaen comparación con las otras del planeta, puesto que el nivel mundial esdel 50 por ciento de los cuatro mil millones de toneladas de alimentosproducidos cada año, agregó la fuente.
El jefedel sector de energía y medio ambiente de IMechE, Tim Fox, consideró queello se debe a las prácticas agrícolas, técnicas, modos de transporte yla inadecuada reserva al mostrar que China, un país exitoso en laseguridad alimentaria, cuenta con 45 por ciento de la producciónarrocera desperdiciada mientras Vietnam tiene 80 por ciento.
El IMechE exhortó a los gobiernos de los Estados en desarrollo amejorar la base infraestructural y elaborar medidas para la prevencióndel desperdicio de alimentos. – VNA
En su reciente informe, el Instituto de Ingeniería Mecánica (IMechE) –organización no gubernamental sobre la energía y el medio ambiente, conbase en Reino Unido, señaló que esa cantidad de cereal no es sólo undaño a las fuentes alimentarias sino que constituye también unapérdida de recursos de la tierra, energía y agua.
La zona registra anualmente una alta cantidad de alimentos malgastadaen comparación con las otras del planeta, puesto que el nivel mundial esdel 50 por ciento de los cuatro mil millones de toneladas de alimentosproducidos cada año, agregó la fuente.
El jefedel sector de energía y medio ambiente de IMechE, Tim Fox, consideró queello se debe a las prácticas agrícolas, técnicas, modos de transporte yla inadecuada reserva al mostrar que China, un país exitoso en laseguridad alimentaria, cuenta con 45 por ciento de la producciónarrocera desperdiciada mientras Vietnam tiene 80 por ciento.
El IMechE exhortó a los gobiernos de los Estados en desarrollo amejorar la base infraestructural y elaborar medidas para la prevencióndel desperdicio de alimentos. – VNA
