El claro origen,alta calidad y sanidad alimentaria figuran entre las razones de lacreciente demanda de carnes de Europa en el país indochino, de acuerdocon la Unión europea de Productores y Empleadores de Industria Cárnica(UPEMI, en inglés).
En la actualidad, más de uncentenar de exportadores cárnicos europeos disponen de licencias deoperación en Vietnam, entre ellos 40 polacos.
Vietnam, Sudcorea y Estados Unidos constituyen los mayores mercadosreceptores de carnes y productos cárnicos de Europa.-VNA