En la feria. (Foto: VNA) Ciudad Ho Chi Minh (VNA)- Una feriadenominada “Tet Xanh – Qua Viet 2024” (Tet Verde – Regalos vietnamitas) seinauguró el 3 de febrero en Ciudad Ho Chi Minh para los consumidores con motivode la fiesta tradiciional del Año Nuevo Lunar (Tet).
Organizada por el Centro de Estudios y AsistenciaEmpresarial, la Asociación Empresarial de Productos Vietnamitas de AltaCalidad, la décima edición del evento ha atraído a más de 50 empresas de más de30 provincias y ciudades que ofrecen cerca de mil productos como alimentoscongelados, bienes de consumo, té, café, miel, verduras, frutos secos, cosméticos y bebidas.
La mayoría de ellos son artículos únicos, especialidadeslocales, aquellos con indicación geográfica, productos rurales típicos y dealta calidad, todos aptos para regalar durante el Tet.
La feria presenta productos elaborados enpueblos artesanales tradicionales, como vinagre de albaricoque y té verde delpueblo de Bach Coc Co en la provincia de Nam Dinh, pastel de arroz glutinoso dela provincia de Phu Tho, vino de uva de la provincia de Ninh Thuan y café de DakLak, entre otros.
Las empresas de todo el país exhiben productos“verdes, limpios e innovadores” como miel, champú, alimentos vegetarianos ycamarones secos.
También están a la venta productos consideradosindispensables durante el Tet, como pasta de cerdo, salchichas, rollitos decerdo fermentados fritos, pasteles cuadrados de arroz glutinoso, verduras yespecias encurtidas de productores vietnamitas.
Habrá eventos que permitirán a los visitantesexperimentar las culturas étnicas y actividades para niños como pintar animalesde arcilla y hacer productos hechos a mano como To he (figuras populares dearroz glutinoso).
Además, chefs de renombre demostrarán cómo cocinarplatos tradicionales del Tet de todas las regiones.
“Tet Xanh – Qua Viet 2024”, que se extenderá hastael 6 de febrero./.
