La Embajada de Vietnam en Brasil participó la víspera en la quinta edición de la Feria Internacional de Gastronomía y Cultura, organizada por el cuerpo diplomático acreditado en este país suramericano en el Museo de Arte de Brasilia.
El Departamento de Cultura, Deporte y Turismo de la ciudad centrovietnamita de Da Nang destaca el papel clave de la gastronomía en la atracción y fidelización de turistas, y considera que la inclusión de la urbe en la Guía Michelin 2025 como destino gastronómico ideal reafirma el atractivo de la cocina vietnamita en el mapa mundial.
Con el fin de presentar el sabor de los platos vietnamitas a la gente de Sudáfrica, el restaurante Obento en la ciudad de Johannesburgo celebró un evento de Gastronomía vietnamita que captó la atención de un gran número de visitantes locales.
La agencia neerlandesa de viajes en línea Booking.com nombró a Hanoi entre los cinco principales destinos culinarios en Asia-Pacífico según los votos de los lectores.
Ubicada en el centro del distrito de Jangchung de la capital surcoreana, Seúl, el restuarante vietnamita “Cong 365” se convirtió en uno de los destinos favoritos para los gastrónomos locales.
Izhevsk, cabecera de la República de Udmurtia, un sujeto federal de Rusia, cuenta con muchos restaurantes vietnamitas o aquellos con platos tradicionales del país indochino en el menú. Aunque la cantidad de vietnamitas solo representa una pequeña proporción en comparación con la población de más de 700 habitantes de Izevsk, la gastronomía del país sudesteasiático se ha vuelto cada vez más popular.
“Refinamiento, delicadeza, frescura” son algunos de los calificativos empleados por el periódico francés Le Figaro Voyage para definir “los mil sabores de la gastronomía vietnamita”.
Diversos platos típicos vietnamitas fueron presentados en la Feria Internacional de Turismo (MITT, en inglés), que abre las puertas al público hasta hoy en la capital rusa, con la participación de unas mil 800 empresas, provenientes de más de 200 países y territorios.
La feria de gastronomía callejera de Vietnam en esta capital, concluida hoy aquí tras tres días, ofreció a miles de visitantes la oportunidad de degustar platos típicos del país indochino.
Un evento para promover la culinaria vietnamita fue efectuado por la Embajada de Vietnam en India y el Hotel Hyatt Regency en la ciudad de Nueva Delhi.
Con su sabor modesto pero perfecta armonía de los ingredientes, la gastronomía vietnamita ha cautivado no sólo a turistas extranjeros sino también a chefs más famosos de la culinaria mundial, y algunos de ellos comentaron que Vietnam es un “paraíso gastronómico del Sudeste de Asia”.
Vietnam, con sus exquisitos platos, fue seleccionado por Alimentarium, primer museo del mundo dedicado íntegramente a la alimentación, para un programa culinario.
El Hotel World Ciputra, en la ciudad indonesia de Semarang, es el escenario de la Semana de gastronomía vietnamita, organizada por la Embajada de Hanoi en Yakarta.
