Afin de suministrar alimentos frescos y limpios a los consumidores, Truong KimHoa, dueña de la granja Hoa Vien, haconvertido las colinas áridas y laderas llenas de hierbas en exuberanteshuertos orgánicos.
Aprovechando las vastas áreas y la fuentede agua natural de alta pureza de la montaña Ba (perteneciente al ParqueNacional de Ba Vi), ha invertido audazmente en cinco hectáreas para sembrarvegetales orgánicos.
Ante la necesidad de consumir verduraslimpias, con el apoyo del Servicio local de Agricultura y Desarrollo Rural, elComité Popular de Hanoi y el distritode Thach That, actualmente el huerto deHoa Vien se amplía a 10 hectáreas.
Con el propósito no solamente de suministrar productosbeneficiosos para la salud de los consumidores, sino también de proteger el medio ambiente y la salud de losagricultores, Hoa Vien aplica estrictamente las normas de producción en todos los procesos desde la selección de plántulashasta la cosecha. El desyerbe y la preparación de sueldos se realizanmanualmente. Los empleados de la granjano utilizan pesticidas químicos, sino que capturan a los insectos para eliminary erradicar las plagas.
Especialmente, durante el ciclo completo devida de las verduras, se utiliza el cien por ciento de fertilizante orgánico,heces de lombrices de tierra y fertilizante fermentado de la soja. Uno de loséxitos de la granja es la ayuda a los agricultores a cambiar los antiguos hábitos de uso defertilizantes y herbicidas químicos.
Gracias a la inversión en 10 invernaderos,un sistema automático de riego y elperfecto proceso de producción, la granja ha logrado cubrir muchas aéreas decolinas áridas con verduras orgánicas que cada día se ganan más la confianza de los consumidores de capital.
Según Kim Hoa, su granja puede suministrar al mercado desiete a 10 quintales de verduras limpias al día, vendiéndolas en la sala deventa en Nghia Tan (distrito de Cau Giay) y en las sucursales de EcoFoods, Sevel Food, CleverFood, Topgreen y otras.
Por otra parte, especialistas de Japón, Israel y Dinamarcahan visitado los modelos de siembra de vegetales orgánicos de la granja de HoaVien y propuesto métodos de cooperación.
Respecto al desarrollo futuro, Kim Hoa señaló que cada día hay más demanda deverduras limpias; para que 'Rau sach daingan' en particular y las verduras orgánicas, en general, puedan avanzar ytener un desarrollo sostenible, se necesitan políticas adecuadas, transferenciade tecnología, gestión y supervisión de las mercancías en circulación.
“Estamos esforzándonos cada día paramantener y mejorar la calidad de todos los productos de 'Rau sach daingan' convirtiéndolos en un compañero fiable de las amas decasa", expresó.-VNA