Foto de ilustración (Fuente: VNA) Hanoi (VNA)- Con los esfuerzos y las soluciones integrales de todos los niveles,sectores y localidades, la cadena de producción agrícola segura en Hanoi juegaun papel importante en la restauración y promoción del crecimiento del sectoragrícola de la ciudad.
Aunque la epidemiade COVID-19 ha afectado gravemente a la producción y el consumo de productosagrícolas, pero en Hanoi, la cadena de producción agrícola todavía ha estadooperando de manera estable.
Vu Van Ky, directorde la Cooperativa de Servicio Agrícola Dong Cao, en la comuna de Trang Viet,del distrito de Me Linh, dijo que su entidad ha mantenido una producciónestable. Ahora los hogares promueven la cultivación de hortalizas paragarantizar un suministro suficiente al mercado.
Por su paprte, NguyenThi Lan, directora de la empresa LanVinh compartió que en la actualidad, cuando la epidemia está bajo control, la cadenaalimentaria de esta compañía está promoviendo la cooperación con las granjasganaderas para suministrar de cuatro mil a seis mil pollos por día a losclientes contratados.
La cadena deproducción no solo mantiene el control del origen del producto, sino también ayudaa las empresas y a los agricultores a estar seguros de la salida y los preciosdel producto, explicó.
Al sugerir que lacadena de producción es la solución óptima en el contexto actual, elsubdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Hanoi, Ta VanTuong, señaló que cuando la situación de COVID-19 era complicada, el precio dela carne y las verduras en los mercados locales fluctuaba. Algunas pequeñasempresas aprovecharon la situación para aumentar los precios, mientras que los costosde productos en las cadenas se mantuvieron estables según contrato firmado.
Según estadísticadel Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Hanoi, la ciudad cuentaactualmente con 138 cadenas de producción y consumo agrícola que se distribuyena 110 supermercados, más de 1 400 grandes almacenes y 300 tiendasespecializadas en productos agrícolas, forestales y pesqueros.
Diariamente, estascadenas suministran más de 60 toneladas de carne de cerdo, dos toneladas decarne de res, 36 toneladas de aves de corral, 300 mil huevos, 40 toneladas decarne procesada, 80 toneladas de leche fresca y casi 100 toneladas de vegetalesfrescos a los mercados de Hanoi.
Debido a que laepidemia está bajo control en la ciudad, los restaurantes y comedores hanreanudado sus operaciones. Por lo tanto, es importante que estas cadenasaumenten su producción para cumplir con los pedidos contratados.
Junto con lassoluciones de apoyo de la ciudad, las localidades deben desarrollarproactivamente estas cadenas a través de productos de gran ventajosos,especialmente los del programa “Cada comuna, un producto” (OCOP, por sus siglasen inglés).
Al respecto, elvicepresidente del distrito de Dong Anh, Nguyen Xuan Linh, informó que en 2020,esta localidad se esfuerza por tener 40 a 45 productos certificados por la autoridad como productos OCOP de altacalidad.
Para construir unacadena para estos productos competitivos, el distrito ha creado un sitio web yha colocado sellos de trazabilidad con códigos QR para casi 600 productos detodo tipo en 70 empresas, talleres de producción, de negocios y procesamiento,precisó.
Basado en esto, eldistrito puede clasificar y brindar apoyo a la promoción de productos, laformación de canales de distribución, la diversificación de enlaces y promoverla aplicación de la tecnología 4.0 en la cadena de productos, añadió.
Según director delDepartamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Hanoi, Chu Phu My, laproducción en cadena es la “llave” para restaurar y promover el crecimiento delsector.
En el contexto deque el sector agrícola necesita convertirse en un pilar de la economía de lacapital, el desarrollo de la cadena es una de las principales prioridades.
En el futuroinmediato, el gobierno de Hanoi otorgará el 50 por ciento del costo de lasplántulas y los suministros esenciales para desarrollar cadenas de producción yconsumo agrícolas; el 100 por ciento del costo del empaque y el etiquetado delproducto (por tres temporadas o tres ciclos de producción) para las empresas queparticipan en cadenas de producción; y al mismo tiempo, respaldará el 40 porciento del costo de transferencia y aplicación de nueva tecnología./.
