Foto de ilustración (Fuente:Vietnamplus) Hanoi (VNA)- Frente al cuarto brote de la epidemia de COVID-19, la industria agrícolade Hanoi tomó la iniciativa y adoptó medidas efectivas para garantizar laproducción y asegurar el consumo seguro de productos agrícolas para servir a lagente de la capital.
Desde el inicio de 2021, frente a la complicada y generalizada pandemia de COVID-19en el mundo, para garantizar la seguridad alimentaria, el sector agrícola deHanoi planificó una superficie de producción agrícola de alta tecnología queincluye 35 áreas de arroz, 104 de hortalizas, 56 de árboles frutales, 66 deacuicultura, 48 zonas concentradas de cría de cerdos, 15 de vacas lecheras, 39 paracarne vacuna, 60 de aves de corral, 48 de cría concentradas y tres mil 800granjas ganaderas a gran escala.
Además, Hanoi estima el consumo mensual de bienes esenciales de 10,5 millonesde personas de la siguiente manera: 94 mil 500 toneladas de arroz (capacidadautosuficiente de 56 mil 338 toneladas, que cubre el 57,8 por ciento de lademanda); 18 mil 900 toneladas de carne de cerdo (17 mil 500 toneladas y el92,6 por ciento de la demanda); seis mil 153 toneladas de carne vacuna (896toneladas y el 14,5 por ciento de la demanda).
También incluye seis mil 300 toneladas de carne de aves de corral (capacidadautosuficiente de 12 mil 700 toneladas); cinco mil 250 toneladas de mariscosfrescos y congelados (nueve mil 80 toneladas); 105 mil toneladas de hortalizasy 126 millones de huevos de aves de corral (117 millones de huevos).
Además de los productos agrícolas locales, la ciudad ha fortalecido lacooperación y la conexión de productos agroforestales-pesqueros con otrasprovincias y ciudades.
De este modo, el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Hanoi y 21provincias y ciudades del Comité de Coordinación de la Cadena de Suministro deVerduras y Carnes Seguras construyeron y desarrollaron 786 cadenas desuministro de alimentos seguros, incluidas 253 certificadas de acuerdo con loscriterios del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.
En los primeros cuatro meses de 2021, los canales de distribución,supermercados y cadenas alimentarias en Hanoi apoyaron el consumo de bienes deprovincias y ciudades, alcanzando las 43 mil 000 toneladas.
Actualmente, la capital tiene 29 centros comerciales; 127 supermercados,concentrados principalmente en los distritos centrales; 458 mercados, incluidosdos mercados mayoristas de productos agrícolas y otros mercados mayoristas; másde mil 800 tiendas de conveniencia, 786 fruterías seguras y más de 128 cadenasde productos agrícolas, entre otros.
Desde principios de año, el sector agrícola de la capital ha mantenido ydesarrollado las cadenas de producción y consumo, con 141, incluidas 56 deproductos animales y 85 de productos alimenticios. Las cadenas han atraído amuchas empresas, cooperativas y familias de agricultores a participar en lacolaboración para su construcción.
Se han establecido más de 40 marcas registradas protegidas, como el pollo de lacolina Ba Vi, el pollo de montaña Soc Son, el pollo de Son Tay, el pato de VanDinh, el longan de Dai Thanh, el arroz aromático de Boi Khe, entre otras.
Muchas cadenas son autónomas, se completan activamente a partir de laproducción de semillas y materiales, organización del cultivo, cría,sacrificio, procesamiento preliminar, procesamiento y consumo de productos,creando marcas conocidas en el mercado, como las cadenas de arroz de Bao Minh,hongos de Kinoko Thanh Cao, carne de cerdo de Hoang Long, verduras de CuoiQuy...
Además, con el fin de fortalecer las medidas para garantizar la inocuidad delos alimentos, el subdepartamento de Control de Calidad de ProductosAgroforestales y Pesqueros de Hanoi ha fortalecido la inspección, detección,prevención oportuna, y aplicado medidas a violaciones de la calidad y laseguridad alimentaria de conformidad con las disposiciones de la ley.
Desde principios de 2021, esa entidad ha inspeccionado y descubierto 19infracciones de seguridad alimentaria, con multas por más de 28 mil dólares./.
Desde el inicio de 2021, frente a la complicada y generalizada pandemia de COVID-19en el mundo, para garantizar la seguridad alimentaria, el sector agrícola deHanoi planificó una superficie de producción agrícola de alta tecnología queincluye 35 áreas de arroz, 104 de hortalizas, 56 de árboles frutales, 66 deacuicultura, 48 zonas concentradas de cría de cerdos, 15 de vacas lecheras, 39 paracarne vacuna, 60 de aves de corral, 48 de cría concentradas y tres mil 800granjas ganaderas a gran escala.
Además, Hanoi estima el consumo mensual de bienes esenciales de 10,5 millonesde personas de la siguiente manera: 94 mil 500 toneladas de arroz (capacidadautosuficiente de 56 mil 338 toneladas, que cubre el 57,8 por ciento de lademanda); 18 mil 900 toneladas de carne de cerdo (17 mil 500 toneladas y el92,6 por ciento de la demanda); seis mil 153 toneladas de carne vacuna (896toneladas y el 14,5 por ciento de la demanda).
También incluye seis mil 300 toneladas de carne de aves de corral (capacidadautosuficiente de 12 mil 700 toneladas); cinco mil 250 toneladas de mariscosfrescos y congelados (nueve mil 80 toneladas); 105 mil toneladas de hortalizasy 126 millones de huevos de aves de corral (117 millones de huevos).
Además de los productos agrícolas locales, la ciudad ha fortalecido lacooperación y la conexión de productos agroforestales-pesqueros con otrasprovincias y ciudades.
De este modo, el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Hanoi y 21provincias y ciudades del Comité de Coordinación de la Cadena de Suministro deVerduras y Carnes Seguras construyeron y desarrollaron 786 cadenas desuministro de alimentos seguros, incluidas 253 certificadas de acuerdo con loscriterios del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.
En los primeros cuatro meses de 2021, los canales de distribución,supermercados y cadenas alimentarias en Hanoi apoyaron el consumo de bienes deprovincias y ciudades, alcanzando las 43 mil 000 toneladas.
Actualmente, la capital tiene 29 centros comerciales; 127 supermercados,concentrados principalmente en los distritos centrales; 458 mercados, incluidosdos mercados mayoristas de productos agrícolas y otros mercados mayoristas; másde mil 800 tiendas de conveniencia, 786 fruterías seguras y más de 128 cadenasde productos agrícolas, entre otros.
Desde principios de año, el sector agrícola de la capital ha mantenido ydesarrollado las cadenas de producción y consumo, con 141, incluidas 56 deproductos animales y 85 de productos alimenticios. Las cadenas han atraído amuchas empresas, cooperativas y familias de agricultores a participar en lacolaboración para su construcción.
Se han establecido más de 40 marcas registradas protegidas, como el pollo de lacolina Ba Vi, el pollo de montaña Soc Son, el pollo de Son Tay, el pato de VanDinh, el longan de Dai Thanh, el arroz aromático de Boi Khe, entre otras.
Muchas cadenas son autónomas, se completan activamente a partir de laproducción de semillas y materiales, organización del cultivo, cría,sacrificio, procesamiento preliminar, procesamiento y consumo de productos,creando marcas conocidas en el mercado, como las cadenas de arroz de Bao Minh,hongos de Kinoko Thanh Cao, carne de cerdo de Hoang Long, verduras de CuoiQuy...
Además, con el fin de fortalecer las medidas para garantizar la inocuidad delos alimentos, el subdepartamento de Control de Calidad de ProductosAgroforestales y Pesqueros de Hanoi ha fortalecido la inspección, detección,prevención oportuna, y aplicado medidas a violaciones de la calidad y laseguridad alimentaria de conformidad con las disposiciones de la ley.
Desde principios de 2021, esa entidad ha inspeccionado y descubierto 19infracciones de seguridad alimentaria, con multas por más de 28 mil dólares./.
VNA
