París (VNA) - La Agencia de Valorización de los Productos Agrícolas (AVPA), con sede en Francia, honró a 10 productos de té de Vietnam a través del concurso "Les Thés du Monde" (Los tés del mundo), organizado hoy en el marco de la Feria de artículos para hoteles y restaurantes en París.
Los premios obtenidos por los vietnamitas incluyen un oro, una plata, dos bronces y seis premios consolidados. El premio de oro fue para el té cítrico Sense Memory, mientras que la plata fue para el té floral y de miel Be Better. El té amarillo Flying Red Dragon y el té fermentado Hoang Lien Son Memory recibieron el galardón de bronce.
Nueve de los productos de té premiados son producidos por la empresa Sobica Sodeli, que hasta ahora ha ganado 45 premios en concursos internacionales, incluidos seis elaborados a través de la colaboración de la empresa con el artesano del té Nguyen Cao Son en un esfuerzo por promover el té antiguo Shan Sa Pa de la provincia vietnamita de Lao Cai y el té Moc Chau O long de la provincia de Son La.
Vu Thi Hang, presidenta de Sobica Sodeli, afirmó que para que el té vietnamita se convierta en un producto distintivo y reconocido a nivel mundial, es necesario cambiar la mentalidad de producción, con un enfoque en resaltar los sabores únicos de la infusión y combinar ingredientes naturales para crear productos que sean beneficiosos para la salud y que satisfagan los gustos de los consumidores.
Compartiendo su impresión sobre la riqueza y diversidad del té vietnamita, Carine Baudry, presidenta del Jurado del concurso comentó que la fertilidad de las tierras en las diferentes regiones del país indochino crea una diversidad en el cultivo de materias primas, desde las montañas hasta las llanuras, ofreciendo una gran variedad de colores y sabores. Los europeos valoran mucho tanto la calidad como los ricos sabores del té vietnamita, afirmó.
Por su parte, Philippe Juglar, presidente de AVPA, afirmó que Vietnam le había proporcionado maravillosas experiencias con el té y el café. Manifestó la esperanza de ver más productos de la nación del sudeste asiático participando en el concurso anual de la AVPA.
Según Research and Markets, el crecimiento de la industria del té está aumentando de manera constante debido a los cambios en los estilos de vida y la creciente conciencia de los consumidores sobre los beneficios para la salud de beber té. Se espera que el mercado mundial del té alcance los 37,5 mil millones de dólares en 2025, mucho más que los 24,3 mil millones de dólares registrados en 2016.
Actualmente, Vietnam ocupa el quinto lugar en el mundo en exportaciones de té y el séptimo en producción mundial. En 2023, las exportaciones nacionales de este rubro alcanzaron las 121 mil toneladas por un valor de 211 millones de dólares. Los productos de té vietnamitas están disponibles ahora en 74 países y territorios.
Las estadísticas de la Asociación del Té de Vietnam indicaron que 34 provincias y ciudades de todo el país cultivan té con una superficie total de 123 mil hectáreas, con una producción media de casi 0,95 toneladas por hectárea, equivalente a 1,02 millones de toneladas de brotes frescos./.
Vietnam se convierte en octavo mayor exportador de té del mundo
Vietnam es el octavo mayor exportador de té del mundo, con ingresos valorados en 135 millones de dólares por las ventas al exterior de ese rubro en los primeros siete meses de este año, un aumento interanual del 35%.
