Según la Asociación Azucarera deVietnam, se espera que el área total para el cultivo de caña de azúcaralcance las 151 mil 305 hectáreas en la cosecha 2022-2023.
La producción de esa planta paraprocesamiento espera alcanzar alrededor de 8,76 millones de toneladas, paraun rendimiento promedio de 66,2 toneladas por hectárea.
Mientras, la producción de azúcarse situaría en 870 mil 930 toneladas, un aumento de más de 124 mil toneladas encomparación con la cosecha 2021-2022.
En la cosecha 2022-2023 se esperaque operen solo 24 plantas procesadoras de azúcar, igual a la cantidad de fábricasque operan en el período 2021-2022, con una capacidad total de diseño de 122mil 200 toneladas de caña de azúcar por día.
Según las empresas especializadasen la esfera, la industria azucarera de Vietnam necesita fortalecer ydesarrollar el vínculo en la cadena de producción.
Anteriormente, Vietnam contó conmás de 300 mil hectáreas para la siembra de caña de azúcar. Sin embargo, en losúltimos años, los agricultores han convertido más de la mitad de la superficietotal al respecto en otros cultivos./.