Vietnam cautivó al público en el Festival Gastronómico y Cultural en Praga con su cocina, arte tradicional y productos del mar, reafirmando su presencia cultural en Europa.
La Embajada de Hanoi en Italia, en colaboración con la aerolínea Vietnam Airlines, organizó el evento "Día del Pho y Nem en Italia" con el objetivo de promover la cultura culinaria y fomentar el turismo de la nación indochina.
La empresa francesa Bretinov inauguró en la zona industrial de Cléun Nizon, del municipio de Pont-Aven, en el oeste de Francia, una fábrica para la producción automática de nem (rollitos de primavera) de Vietnam, la primera de su tipo en el mundo.
La empresa francesa Bretinov inauguró en la zona industrial de Cléun Nizon, del municipio de Pont-Aven, en el oeste de Francia, una fábrica para la producción automática de nem (rollitos de primavera) de Vietnam, la primera de su tipo en el mundo.
El “Nem” de Vietnam, también conocido como rollitos de primavera, fue incluido en la lista de 100 mejores aperitivos del mundo publicada recientemente por la reconocida revista internacional de alimentos TasteAtlas, según la Voz de Vietnam (VOV).
El “Nem” de Vietnam, también conocido como rollito de primavera frito, se considera uno de los platos favoritos de los franceces, además del sushi de Japón y las palomitas de maíz de Estados Unidos, según un reportaje emitido por el canal televisivo TF1 sobre el creciente interés de los galos por la gastronomía extranjera.
Vietnam constituye el destino favorito de las turistas japonesas por su buena comida entre los países de CLMV (Camboya, Laos, Myanmar y Vietnam), según una encuesta realizada por el Centro ASEAN-Japón (AJC) y la empresa Valise.
"Banh Cuon", también conocido como ravioli de arroz, es uno de los platos favoritos de los hanoyenses, debido a su sabor especial que consigue la mezcla de arroz, carne de cerdo, cebolla y champiñones secos.
El rollito de primavera, cuyo nombre en vietnamita es nem, no es solo el plato tradicional favorito de muchos vietnamitas, sino también se reconoce, por el canal de televisión estadounidense CNN, como una de las comidas más atractivas del mundo.
La plaza Fatahillah en esta capital indonesia se convirtió en el escenario del Festival de Gastronomía de la ASEAN 2017 destinado a promover el intercambio y la cultura culinaria de los países miembros del bloque regional.
La diversidad geográfica, la milenaria historia y una cultura singular conceden a Vietnam una riqueza culinaria admirada por gastrónomos en todo el mundo, un tesoro que podrá servir como gran propulsor para el desarrollo del turismo nacional.
Vietnam prepara el establecimiento de una asociación nacional de cultura gastronómica, que tiene como propósito promover ese tesoro en marca del turismo y convertir el país en “cocina del mundo”.
La Embajada de Vietnam en Buenos Aires, en coordinación con la Asociación de Esposas de Embajadores acreditados en Argentina (ADEA), celebró el Día de Sabores de Comida Vietnamita en la Casa de Asia en esta capital.
De la comida vietnamita, lo que ya mundialmente se conoce como "Rollitos de Primavera" en castellano (o Spring Rolls en inglés) es ni más ni menos el famoso "Nem" (se escribe Nem también en vietnamita), uno de los platos más típicos de Vietnam.
Los platos típicos como Pho (sopa caliente con fideos de arroz) y Nem (rollitos fritos) son los más pedidos por amantes culinarios chinos durante la Semana de Gastronomía de Vietnam que transcurre del 20 al 24 de los corrientes en el hotel Jianguo en Beijing.