Panga vietnamita, el pescado más popular en Holanda

El panga vietnamita, que devino el pescado más popular en Holanda, tiene ventajas para reafirmar su supremacía tras ostentar la etiqueta del Consejo de Administración de Acuicultura (ASC), por ser cultivado de manera responsable.
El panga vietnamita, que devino el pescado más popular en Holanda, tieneventajas para reafirmar su supremacía tras ostentar la etiqueta delConsejo de Administración de Acuicultura (ASC), por ser cultivado demanera responsable.
Diez años despuésde que Queens Products lanzara el panga vietnamita en Holanda, estepescado se convirtió en el más consumido en el país europeo, según lapágina de internet Fis.com.

En2011 Holanda importó cinco mil 500 toneladas del panga cultivado enVietnam, de las cuales cerca de tres mil correspondieron a QueensProducts, que tiene a la empresa Vinh Hoan como único abastecedor.

El país de los tulipanes es el segundomercado de importación del producto vietnamita en Europa, después deEspaña.

Vinh Hoan, uno de losprincipales procesadores y exportadores del panga, recibió en septiembreúltimo el certificado ASC para su piscifactoría Tan Hoa, la primera enVietnam en recibir esa distinción.

ASC fue creado en 2010 por el Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF) yla Iniciativa de Comercio Sustentable de Holanda (IDH), con el fin degestionar las normas globales para la acuicultura responsable. –VNA

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