Pho entre platos de la vida

El Pho (Sopa de fideo de arroz) de Hanoi se clasificó entre los 40 platos que debe comer en su vida, según la página web de la revista estadounidense Business Insider.
El Pho (Sopa de fideo de arroz) de Hanoi se clasificó entre los 40platos que debe comer en su vida, según la página web de la revistaestadounidense Business Insider.

Ese preparadovietnamita se convirtió en un símbolo de la cultura gastronómica de lanación indochina y está en cualquier parte del mundo con residentesvietnamitas.

La sopa de fideo tiene como losingredientes principales tallarines de arroz, carnes finas de red opollo y caldo de huesos y también una rodaja de limón fresca y unchorrito de salsa picante.

Otros platos,considerados por Business Insider, incluyen paella (España), empanada(Chile), sopa de baozi (China), tacos (Mexico), sushi (Japón) y pizza(Italia), entre otros.-VNA

Ver más

Pho de Hanoi: De patrimonio a la propiedad intelectual cultural

Pho de Hanoi: De patrimonio a la propiedad intelectual cultural

En el contexto de la creciente tendencia de la economía creativa, el "Concurso de Creación de Propiedad Intelectual Cultural del Patrimonio Cultural Inmaterial 'Pho- (sopa de fideos de arroz con carne de res o pollo)' de Hanoi", lanzado por la ciudad, demuestra un nuevo enfoque para promover los valores patrimoniales, donde la cultura se considera un recurso endógeno que puede crear nuevos valores para el desarrollo socioeconómico.

Té de loto de Quang An, una joya del patrimonio gastronómico de Hanoi

Té de loto de Quang An, una joya del patrimonio gastronómico de Hanoi

Considerado el "té supremo de todos los tiempos", el té de loto de Quang An, en el barrio de Tay Ho (Hanoi), representa una de las más refinadas expresiones del patrimonio gastronómico de la capital vietnamita. La delicada fusión entre el sabor suave del té verde y el inconfundible aroma del loto Bach Diep del Lago del Oeste da origen a una bebida excepcional, símbolo de la identidad cultural y la tradición artesanal de Hanoi.

Hanoi, ciudad de experiencias culturales nocturnas

Hanoi, ciudad de experiencias culturales nocturnas

El proyecto “Desarrollo de la economía nocturna en Hanoi para el período 2026-2030, con visión hasta 2045” tiene como objetivo que esa rama contribuya con entre un 7% y 8% al Producto Interno Bruto regional de la ciudad para 2035 y posicionar la marca “Ciudad de experiencias culturales nocturnas”.