Phnom Penh (VNA)- El precio de la pimienta enCamboya aumentó por primera vez desde 2018 de 2,19 a 2,67 dólares por 550gramos, debido a la alta demanda de Vietnam.
Foto de Ilustración (Fuente: khmertimeskh) El periódico Phnom Penh Post citó al presidente de la Federación camboyana dePimientos y Especias, Mak Ny, diciendo que el costo de ese producto comenzó acrecer desde principios de mayo, después de que la cosecha de pimienta enVietnam terminó en abril.
Debido a que Vietnam constituye un distribuidor importante, eso explica elporqué el precio de esa especia está aumentando rápidamente.
Según diferentes expertos, la recuperación de los precios de ese rubro es unabuena señal para que los agricultores locales sigan aplicando nuevastecnologías y mejorando las técnicas en el cultivo al respecto.
El funcionario precisó también que el volumen de producción de pimienta dependeel 80 por ciento del mercado vietnamita y aproximadamente un 15 por ciento de Tailandia.
Con un área de cultivo total de siete mil 400 hectáreas, Mak Ny estimó que laproducción de ese producto camboyano este año será de casi 16 mil toneladas,frente a las 21 mil toneladas registradas en 2019.
El año pasado, el costo de la pimienta camboyana alcanzó un precio récord en elmercado interno, de alrededor de 1,8 dólares por 100 gramos, y ocho dólares por500 gramos./
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