Canberra (VNA)- El Consulado General de Vietnam en Perth, del estado de Australia Occidental, en colaboración con la Universidad Edith Cowan (ECU), celebró un seminario sobre el sistema educacional de Vietnam en ocasión del Día de Maestros vietnamitas (20 de noviembre).
Al intervenir en el acto la víspera, con la asistencia de múltiples docentes y estudiantes, el cónsul general Le Viet Duyen felicitó a los docentes participantes en el coloquio por esa efeméride.
Resaltó el desarrollo incesante del sector educativo del país desde la fundación de la primera universidad hace mil años.
Tras elogiar la iniciativa de ECU de organización del seminario, el diplomático destacó que casi mil estudiantes vietnamitas cursan sus estudios en Australia Occidental, de la totalidad de tres mil registrados en Australia.
Esos educandos son recursos importantes que contribuyan activamente a la empresa de construcción nacional, así como al fortalecimiento de las relaciones de amistad y asociación integral bilateral.
Además, expresó el deseo de que las universidades del estado australiano ofrezcan varios programas de intercambio de estudiantes y docentes entre las dos partes.
En la ocasión, se presentó la Asociación de Conexión de Educación de Vietnam que ayudará a la cooperación en los centros educativos de ambas naciones y promoverá programas de enseñanza del idioma vietnamita y divulgación de la cultura vietnamita en el país oceánico.-VNA
Pastel Phu The preserva el sabor tradicional de provincia de Bac Ninh
El pastel Phu The, una especialidad tradicional asociada a las bodas vietnamitas, constituye desde hace generaciones un símbolo cultural de la provincia norteña de Bac Ninh. De forma pequeña y cuadrada, estos pasteles se envuelven en hojas verdes y contienen una capa translúcida de arroz glutinoso que rodea un relleno de frijoles mungo y coco. Su sabor dulce y delicado, junto con su significado de fidelidad y compromiso, los convierte en un elemento habitual en ceremonias matrimoniales y en las celebraciones del Tet, donde simbolizan deseos de unión familiar y prosperidad.
