Foto de ilustración. (Fuente: hanoimoi.com.vn) Lo más destacado del festival serán los espacios para presentar la cocinaregional e internacional, y platos de las aldeas de oficio destacadas de Hanoiy otras localidades.
Además, los asistentes al festival tendrán la oportunidad departicipar en juegos folclóricos, intercambios culturales, artísticos ygastronómicos; y seminarios sobre desarrollo de recursos humanos para facilitarla industria alimentaria.
El programa de tres días tiene como objetivo honrar, preservar y promoverlos valores culturales y culinarios tradicionales de la capital; al mismo tiempo,desarrollar eficazmente la marca de la cultura, gastronomía y turismo de Hanoi;e intensificar oportunidades de cooperación empresarial en la localidad.
También, la cita promueve la imagen de la capital milenaria como un destinoturístico, cultural y gastronómico único para los visitantes nacionales yextranjeros, así como refuerza los intercambios entre Hanoi y las embajadas depaíses extranjeros./.
VNA
