Foto de ilustración. (Fuente: hanoimoi.com.vn) Lo más destacado del festival serán los espacios para presentar la cocina regional e internacional, y platos de las aldeas de oficio destacadas de Hanoi y otras localidades.
Además, los asistentes al festival tendrán la oportunidad de participar en juegos folclóricos, intercambios culturales, artísticos y gastronómicos; y seminarios sobre desarrollo de recursos humanos para facilitar la industria alimentaria.
El programa de tres días tiene como objetivo honrar, preservar y promover los valores culturales y culinarios tradicionales de la capital; al mismo tiempo, desarrollar eficazmente la marca de la cultura, gastronomía y turismo de Hanoi; e intensificar oportunidades de cooperación empresarial en la localidad.
También, la cita promueve la imagen de la capital milenaria como un destino turístico, cultural y gastronómico único para los visitantes nacionales y extranjeros, así como refuerza los intercambios entre Hanoi y las embajadas de países extranjeros./.
VNA
