Lichi cultivado en la provincia de Bac Giang (Foto: VNA) Bac Giang, Vietnam, (VNA) - La provincia norteña vietnamita de Bac Giang, considerada el "reino del lichi" de Vietnam, ha preparado tres escenarios para la venta de esa fruta frente a la pandemia de COVID-19.
La localidad se ha convertido en un foco de brote de la pandemia en los últimos tiempos, con miles de infecciones confirmadas, principalmente en sus parques industriales.
En el primer escenario, si se repele el COVID-19, las ventas de la fruta serán favorables. Si la pandemia persiste pero está bajo control, el 70 por ciento de la cosecha, o 130 mil toneladas, se reservará específicamente para el mercado nacional.
Los lichis se distribuirán a mercados mayoristas, grandes firmas con cadenas de distribución en supermercados y centros comerciales, empresas procesadoras, puntos de venta móviles y mercados en línea.
En cuanto a las exportaciones, se espera que China sea el mayor comprador en términos de volumen, con un 95 por ciento, o 47 mil 500 toneladas, mientras que las dos mil 500 toneladas restantes se enviarán a Japón, Australia, Europa, Estados Unidos, Tailandia y Singapur.
En el peor de los casos, si la pandemia asesta un duro golpe a todos los aspectos de la vida, obligando a cesar todas las actividades de exportación, el rendimiento total estimado de 180 mil toneladas de lichis será para el consumo interno.
Aproximadamente 80 mil toneladas se enviarán a los mercados mayoristas, otras 30 mil toneladas a las empresas procesadoras y exportadoras y dos mil toneladas se venderán en plataformas de comercio electrónico.
En el distrito de Tan Yen, que cultiva principalmente lichis de maduración temprana, las ventas en los mercados mayoristas representarán la mitad de su producción total, mientras que otros canales como los supermercados, las empresas de procesamiento y los mercados tradicionales ocuparán entre el 15 y el 20 por ciento cada uno.
Foto de ilustración (Foto: VNA) La época de cosecha de los lichis de maduración temprana cae entre el 20 de mayo y principios de junio, mientras que la cosecha principal comienza alrededor del 10 de junio y durará hasta el 20 de julio.
Hasta el 25 de mayo, las ventas de lichis de maduración temprana habían alcanzado tres mil 176 toneladas, casi la mitad de las cuales se consumieron, anunció el Departamento de Industria y Comercio de Bac Giang.
Según el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural provincial, Bac Giang tiene alrededor de 28 mil 100 hectáreas de lichis este año con una producción estimada de más de 180 mil toneladas, un aumento de 15 mil toneladas en comparación con el año pasado. Esto incluye 45 mil toneladas de lichi de maduración temprana en un estimado de seis mil hectáreas junto con 135 mil toneladas de lichi de la cosecha principal en 22 mil hectáreas.
Unas 15 mil 200 hectáreas de lichi se cultivan según los estándares de las buenas prácticas agrícolas nacionales (VietGAP), que se espera generar 125 mil toneladas, y 82 hectáreas según los estándares de las buenas prácticas globales (GlobalGAP).
Como alimento básico de Bac Giang, el lichi “Thieu” se distingue de otras variedades por su forma esférica, piel fina y roja, pulpa blanca, dulce y jugosa, y semillas pequeñas.
Los lichis orgánicos “Thieu” poseen muchas ventajas, como ser seguros para los clientes y no dañinos para el medio ambiente. El 2020 fue el primer año en que la fruta se exportó a Japón.
El primer ministro Pham Minh Chinh pidió a los ministerios y agencias que aborden las dificultades que enfrenta Bac Giang en la lucha contra el COVID-19. Encargó al Ministerio de Industria y Comercio eliminar las dificultades en el consumo de los productos agrícolas de la provincia, especialmente esa fruta./.
