Ciudad Ho Chi Minh (VNA)- Los ingresos por exportaciones de pimienta de Vietnam aumentaron un 40,8% interanual hasta los 764,2 millones de dólares en los primeros siete meses de este año, a pesar de una ligera disminución del 2,2% en el volumen de exportación, según la Asociación de Pimienta y Especias de Vietnam (VPSA).
La subida de los precios mundiales de la pimienta impulsó ese notable crecimiento. Estados Unidos siguió siendo el mayor receptor de este producto vietnamita al comprar 43 mil 349 toneladas , un aumento del 48,4% respecto al año anterior, lo que representa el 26,4% de la cuota de mercado. Le siguieron Alemania, los Emiratos Árabes Unidos (EAU), la India y China.
Solo en julio, Vietnam exportó 21 mil 771 toneladas, incluidas 19 mil 371 toneladas de pimienta negra y dos mil 400 toneladas de pimienta blanca, con ingresos de 129,9 millones de dólares. Esto representó un aumento del 43,7% en volumen y un asombroso salto del 128,9% en valor en comparación con el mismo período del año pasado.
Entre enero y julio, Vietnam vendió al exterior 164 mil 357 toneladas de esta especia, que comprenden 145 mil 330 toneladas de pimienta negra y 19 mil 27 toneladas de pimienta blanca, con un ingreso total de exportación que alcanzó 764,2 millones de dólares, un aumento del 40,8%.
Hoang Thi Lien, presidenta de la VPSA, atribuyó esa tendencia alcista a la demanda creciente de pimienta en el mundo y la mejora de la calidad de este grano.
La Asociación recomienda que los agricultores adopten estándares internacionales, incluidos los relacionados con residuos químicos, prácticas de cultivo, control de plagas y prácticas de conservación adecuadas a las condiciones climáticas regionales.
Es crucial desarrollar nuevas variedades de pimienta con mayores rendimientos, mejor calidad y resistencia a las enfermedades, agregó.
También alentó a las autoridades locales a apoyar al sector de la pimienta a planificar áreas de materia prima y facilitar conexiones entre agricultores, procesadores y exportadores.
El aprovechamiento de la tecnología digital para la gestión de la producción, la trazabilidad y el acceso a los mercados es esencial. Además, la promoción de cooperativas y grupos de producción puede fortalecer la cadena de suministro y beneficiar a los exportadores, añadió./.
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