Hanoi, 14 dic VNA) – La empresa Noi Bai Catering Service JSC (NCS), un miembro de la aerolínea nacional Vietnam Airlines, inauguró un nuevo centro de procesamiento de alimentos en el aeropuerto internacional de Noi Bai, en las afueras de esta capital.
Vietnam Airlines inaugura nuevo establecimiento de catering en aeropuerto de Noi Bai (Fuente:VNA)

La instalación, que cubre más de 21 mil metros cuadrados con tres pisos y un sótano, tiene una capacidad de proporcionar 35 mil raciones de comida por día, 3,5 veces más que la anterior.

El establecimiento fue diseñado por IO Consultants, que se ha asociado con las principales empresas de catering del mundo, como Cathay Pacific Catering Services, Emirates Flight Catering y LSG Sky Chefs.

Para satisfacer la creciente demanda y los estrictos estándares del mercado de catering, la instalación está dotada de tecnologías y equipos avanzados, que cumplen con los requisitos de la inocuidad alimentaria establecidos por la Asociación Internacional de Transporte Aéreo (IATA).

La mayor parte de los equipos para la cocina, panadería, refrigeración y almacenamiento de alimentos fue importada de prestigiosas marcas especializadas en este sector de Alemania, Italia, Suiza y Francia.

NCS suministra servicios de catering para más de 25 aerolíneas nacionales e internacionales, incluidas las conocidas como All Nippon Airways, Asiana Airlines, Singapore Airlines, Malaysia Airlines y Japan Airlines.

Pham Ngoc Minh, presidente de la Junta Directiva de Vietnam Airlines, subrayó que esa empresas ha realizado contribuciones activas para proporcionar comidas de estándar internacionales y introducir platos vietnamitas a millones de pasajeros en todo el mundo.-VNA