Foto de ilustración (Fuente: VNA) Hanoi (VNA) - Vietnam incrementó enlos últimos años los proyectos de construcción de instalaciones para el procesamientode productos agrícolas, en aras de lograr un desarrollo sostenible en estesector y mitigar las consecuencias de los desastres naturales y epidemias.
De acuerdo con el Ministerio de Agriculturay Desarrollo Rural, la industria de procesamiento de artículos agrícolas de lanación indochina creció del cinco al siete por ciento anualmente en el periodo2013-2018, por lo que el país cuenta actualmente con siete mil fábricas de esarama, dedicadas a las exportaciones.
En particular, la cartera señaló que sedesplegaron en los dos últimos años unos 30 proyectos de construcción deinstalaciones de procesamiento, por un valor estimado en alrededor de mil millonesde dólares. Entre ellos, se encuentran las fábricas de producción de caféinstantáneo del grupo Intimex, y de producción de aguas y bebidas de lacompañía TH.
Nguyen Quoc Toan, director del Departamentode Procesamiento y Desarrollo del Mercado Agropecuario de ese ministerio,predijo que hasta 2030 la tasa de crecimiento del valor de los productosagrícolas procesados de Vietnam alcanzaría del siete al ocho por ciento cadaaño, mientras la proporción de los artículos de alto valor agregado totalizaría30 por ciento.
Pronosticó además que para la próxima década,más del 50 por ciento de las instalaciones de procesamiento de los rubrosagrícolas exportadores en este país obtendrán tecnologías avanzadas.
En tanto, sugirió promover la cooperaciónentre las empresas nacionales en las cadenas de valor de producción-procesamientoy de consumo de productos agrícolas, a la vez que propuso mejorar las tecnologíasy maquinarias, optimizar el control sobre la calidad y la trazabilidad delos artículos, además de perfeccionar la capacidad de los recursos humanos.
En ese sentido, Willem Schoustra, agregado dela embajada de Holanda en Hanoi que atiende los temas agrícolas de Vietnam yTailandia, comparó cómo la agricultura en la nación indochina, al igual que ensu país, alcanza altos estándares de calidad y limpieza, gracias a la inversiónen nuevas tecnologías y equipos modernos, además de la conexión con los sociosen las cadenas de suministro./.
