La producción de café de Viet Nam se reducirá a un millón 100 mil toneladas en la cosecha 2011-2012, una reducción de 200 mil toneladas, en comparación con la pasada campaña, a causa de desfavorables condiciones meteorológicas.

La información fue dada a conocer en fechas recientes por el vicepresidente de la Asociación de Café y Cacao de Viet Nam (VICOFA), Nguyen Nam Ha, en una reunión en Ciudad Ho Chi Minh sobre las actividades del sector.

Según la misma fuente, Viet Nam reducirá también su exportación de grano en el próximo año, ante esa la caída de la producción, así como a las limitadas reversas actuales.

Se prevé que la producción mundial de café en la actual cosecha superará los 129 millones de toneladas, una reducción de 3,1 por ciento, respecto a la temperatura anterior, sin embargo, el consumo mantendrá un ritmo de crecimiento anual de 2,5 por ciento.

Hasta el pasado abril, el país contaba con 555 mil 065 hectáreas de cultivo de café, 94 por ciento de las cuales pertenecen a productores privados, los cuales aplicaron técnicas avanzadas en el cultivo y en el procesamiento del grano.

La cosecha de café en Viet Nam, segundo productor mundial del grano después de Brasil, se extiende de octubre a septiembre. Las exportaciones del país asiático ocupan de 18 a 19 por ciento de las ventas totales del mundo, especialmente granos del tipo de robusta, que representan el 60 por ciento del total mundial.

Durante la pasada campaña, el país exportó un millón 280 mil toneladas, por valor de dos mil 700 millones, para un aumento de 7 por ciento, en volumen, y 56 por ciento, en valor.

El café vietnamita se vende en unos 80 países y territorios, y sus principales socios son Estados Unidos, Alemania y Bélgica.

Los precios mundiales del café aumentaron de mil 300 dólares por tonelada en junio de 2010, a dos mil 500 dólares en mayo pasado en el mercado de Londres.

Para garantizar un desarrollo sostenible, Luong Van Tu urgió a que los productores de café y las empresas deben concentrarse en una política común en cuanto a la agricultura, el procesamiento y el precio, así como el mejoramiento del trabajo de previsión y análisis del mercado.

Luong Van Tu, presidente del VICOFA, abogó porque la industria del café reorganice su producción con un enfoque en la mejora de la calidad e invierta más en el procesamiento del producto para agregar más valor a la semilla.

Para ese objetivo el sector del café debe reemplazar sus viejas plantas, a fin de evitar una fuerte disminución en el rendimiento, advirtió, y agregó que las empresas han de obtener certificados globales como UTZ y el Código Común para la Comunidad Cafetera para aumentar el valor del grano vietnamita.

VICOFA concentrará sus actividades de promoción comercial para impulsar las exportaciones a China, los países miembros de la ASEAN y el Medio Oriente, informó Luong Van Tu, y subrayó que para evitar las caídas de precios, su asociación planea almacenar 400 mil toneladas de semillas dentro los próximos seis meses.

En la reunión, Agribank, el mayor banco de Viet Nam, y VICOFA firmaron un acuerdo de cooperación, en el que la entidad bancaria ofrece cerca de 238 millones de dólares para la modernización de la industria de procesamiento y almacenamiento./.