Este evento anual tiene como objetivo honrar ese oficio,así como facilitar el intercambio de experiencias de agricultores, productoresy amantes del té de Thai Nguyen.
El festejo -parte de un programa de conservación ypromoción de los valores de esa milenaria bebida y la más popular de losvietnamitas- es una excelente ocasión para que las entidades nacionales y suscontrapartes foráneas exploren oportunidades de negocios y dialoguen sobre las solucionesde producción y administración del rubro, destacó el ministro de Agricultura y DesarrolloRural, Nguyen Xuan Cuong.
La festividad cuenta con un concurso de secar té segúnlas formas tradicionales y en el mismo participan las ochos aldeasespecializadas en el cultivo de la comuna.
El té de Tan Cuong forma parte de los rubros nacionales quepor su calidad recibió la etiqueta de indicación geográfica nacional.
Caracterizado por su sabor ligeramente amargo y aromaagradable, el té verde Thai Nguyen es una marca privilegiada de la bebidavietnamita y un 80 por ciento de su producción se procesa de acuerdo conmétodos tradicionales.
Según las estadísticas oficiales, Thai Nguyen dispone deun área de cultivo de mil 200 hectáreas, con un rendimiento anual de 185 miltoneladas.
Los principales mercados de las exportaciones vietnamitas de la infusion sonPakistán, Taiwán, Indonesia, Rusia, China, Afganistán, Estados Unidos, Irán,Polonia y Malasia. – VNA