Cinco restaurantes vietnamitas inscribieron su nombre en la lista delos 101 mejores restaurantes de Asia, elegida por la página web dealimentos con sede en Estados Unidos, Daily Meal.
Lemongrass, Nha hang Ngon, Hoi An y Mandarine en Ciudad Ho Chi Minhocuparon las posiciones 21, 28, 71 y 95, respectivamente, mientras queLa Maison 1888 en la ciudad central de Da Nang se situó en el lugar 58.
Ubicado alrededor de la Casa de Ópera,Lemongrass ofrece comidas frescas y sazonadas a la perfección, entreellas, ensalada de carne de res asada con mango y pollo salteado conchile y limoncillo.
Por su parte, Nha hang Ngon,situado frente al Palacio de la Reunificación, está lleno de quioscosde platos típicos como “Pho”, rollitos de primavera, y tofú frito consalsa fermentada de camarón.
Bajo la direccióndel chef británico Michel Roux con tres estrellas Michelin, La Maison1988 brinda cocina francesa de alta calidad con sabores asiáticossutiles. Diseñado según una mansión gala antigua, el restaurante mereceun viaje dentro de sí mismo.
Con nombre de unaciudad costera central del país, Hoi An atrae a los clientes por uncomedor romántico y acogedor con estilo vietnamita-francés, además deuna variedad de ofertas, desde camarones envueltos en hoja de plátano ala parrilla hasta “cao lau” – rebanadas de carne, quisquillas, pastel desésamo y fideos de arroz – acompañado con caldo de huesos.
El último de los cinco restaurantes es Mandarine, un establecimientoexclusivo con pinturas chinas, tallas de madera y música en vivo. Elmenú incluye platos picantes, amargos y salados, un distintivo de laculinaria china.
El listado incluye tambiénrestaurantes en Cambodia, Indonesia, Tailandia, Singapur, Japón, China,Sudcorea, Sri Lanka, la India, Taiwán (China), Hong Kong (China) y Macau(China).
Daily Meal eligió Din Tai Fung, enTaipei, capital taiwanesa, como el mejor restaurante del continente, consu afamado “xiao long bao” – un tipo de bollo al vapor.
La relación de Daily Meal fue conformada sobre la base de cocina,estilo, precio y estimación general, por críticos gastronómicos,escritores sobre comidas y estilos de vida, blogueros con ampliaexperiencia en restaurantes y extranjeros residentes por largo plazo.
Las opciones de comer en Asia hoy parecen no tenerfin, desde carritos callejeros de comida y mercados nocturnos hastacafés cosmopolitas y restaurantes de cocineros famosos de Europa yAmérica. – VNA
Lemongrass, Nha hang Ngon, Hoi An y Mandarine en Ciudad Ho Chi Minhocuparon las posiciones 21, 28, 71 y 95, respectivamente, mientras queLa Maison 1888 en la ciudad central de Da Nang se situó en el lugar 58.
Ubicado alrededor de la Casa de Ópera,Lemongrass ofrece comidas frescas y sazonadas a la perfección, entreellas, ensalada de carne de res asada con mango y pollo salteado conchile y limoncillo.
Por su parte, Nha hang Ngon,situado frente al Palacio de la Reunificación, está lleno de quioscosde platos típicos como “Pho”, rollitos de primavera, y tofú frito consalsa fermentada de camarón.
Bajo la direccióndel chef británico Michel Roux con tres estrellas Michelin, La Maison1988 brinda cocina francesa de alta calidad con sabores asiáticossutiles. Diseñado según una mansión gala antigua, el restaurante mereceun viaje dentro de sí mismo.
Con nombre de unaciudad costera central del país, Hoi An atrae a los clientes por uncomedor romántico y acogedor con estilo vietnamita-francés, además deuna variedad de ofertas, desde camarones envueltos en hoja de plátano ala parrilla hasta “cao lau” – rebanadas de carne, quisquillas, pastel desésamo y fideos de arroz – acompañado con caldo de huesos.
El último de los cinco restaurantes es Mandarine, un establecimientoexclusivo con pinturas chinas, tallas de madera y música en vivo. Elmenú incluye platos picantes, amargos y salados, un distintivo de laculinaria china.
El listado incluye tambiénrestaurantes en Cambodia, Indonesia, Tailandia, Singapur, Japón, China,Sudcorea, Sri Lanka, la India, Taiwán (China), Hong Kong (China) y Macau(China).
Daily Meal eligió Din Tai Fung, enTaipei, capital taiwanesa, como el mejor restaurante del continente, consu afamado “xiao long bao” – un tipo de bollo al vapor.
La relación de Daily Meal fue conformada sobre la base de cocina,estilo, precio y estimación general, por críticos gastronómicos,escritores sobre comidas y estilos de vida, blogueros con ampliaexperiencia en restaurantes y extranjeros residentes por largo plazo.
Las opciones de comer en Asia hoy parecen no tenerfin, desde carritos callejeros de comida y mercados nocturnos hastacafés cosmopolitas y restaurantes de cocineros famosos de Europa yAmérica. – VNA
